Gibo Health Food (2)
1326 - 4500 Kingsway, Burnaby · Other
Résumé des inspections
Gibo Health Food (2) a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 28 août 2018. La dernière inspection, le 30 avril 2026, a relevé 1 infraction.
6 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 27 mars 2026. Par exemple :
304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 10 mars 2025. Par exemple :
301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 30 avril 2026. Par exemple :
306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
9 inspections
- Inspection de suivi
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- - On a observé quelques cafards morts dans l'armoire sous l'évier des 2 compartiments.
- - Des gouttes de souris observées sur le sol sous les étagères de l'évier de 2 compartiments.
- Mesures correctives:
- - Nettoyer et désinfecter la base de l'armoire.
- - Nettoyer et désinfecter le sol. L'étagère la plus basse n'est pas amovible; l'opérateur devra entrer pour nettoyer les coins et l'extrémité éloignée de l'ouverture prévue.
- Date à corriger par: Aujourd'hui
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation:
- - Infestation active de cafards observée dans la zone du lavabo arrière. Plusieurs cafards vivants à divers stades de nidification ont été observés. Sites de nidification observés le long de la charnière de l'armoire (puce à main) et de la charnière supérieure de l'armoire (à droite). Il semble que l'activité d'entrainement soit localisée dans cette région.
- Mesures correctives:
- - Tous les articles à enlever des armoires et des étagères. Faites un nettoyage profond. Appelez la compagnie de lutte antiparasitaire professionnelle pour effectuer l'évaluation du cafard et commencer l'élimination (spray treinemnt) et le service de surveillance. Le rapport de service sera examiné.
- Date à corriger : 2 avril 2026
- Taux de violation: 15
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation:
- - Poussières et ordures observées sur le sol le long des coins sous les étagères derrière le comptoir.
- - La chute d'un vieux rongeur observée à l'intérieur de la cabine de l'évier par le comptoir de la fosse
- Mesures correctives:
- - Nettoyer et désinfecter toutes les zones susmentionnées.
- Date à corriger : 2 avril 2026
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) :
- - Machine à découper le gingembre observée avec des débris de poudre de gingembre.
- Mesures correctives:
- - Le personnel a commencé à nettoyer après avoir démonté l'unité au moment de l'inspection. Assurez-vous de faire ce nettoyage en profondeur sur une base hebdomadaire.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) :
- - Pas de désinfectant pour l'eau de Javel. La bouteille de pulvérisation utilisée pour le nettoyage n'avait que de l'eau.
- Mesures correctives:
- - Un désinfectant à 200 ppm a été fabriqué. Assurez-vous d'utiliser de l'eau de Javel pour assainir les surfaces.
- Score de violation: 5
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction