Gladiator Burger
175 Lynden Rd, Brantford ON N3R 8A7 · Restaurant
4 inspections
- Requis
1 infraction
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir de l'eau chaude et froide sous pression
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Requis
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Le mobilier, l'équipement et les appareils sont-ils disposés et construits pour permettre un nettoyage et un entretien complets du local dans un état propre et sanitaire?
- Construire et arranger des meubles pour permettre un état propre et sanitaire
- Construisez et arrangez du matériel pour permettre un état propre et sanitaire
- Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux (art. 7)
- Requis
3 infractions
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Requis
1 infraction
- L'exploitant a-t-il donné l'avis de son intention de commencer à exploiter les installations alimentaires?
- Toute personne qui a l'intention de commencer à exploiter une installation alimentaire doit en aviser le médecin de l'unité de santé dans laquelle elle sera située
- La personne qui donne avis de son intention de commencer à exploiter un local pour aliments au médecin-hygiéniste en vertu du paragraphe 16 (2) de la Loi doit inclure son nom, ses coordonnées et l'emplacement du local pour aliments dans l'avis.
- Vous pouvez accéder au guide de l'Unité de santé du comté de Brant sur l'ouverture des lieux de restauration et l'avis d'intention d'exploiter et d'évaluer la liste de vérification en visitant la page Web sur la salubrité des aliments et en cliquant sur l'onglet ouverture ou rénovation d'un restaurant : http://www.bchu.org/ServicesWeProvide/Inspections/FoodSafety/Pages/default.aspx
- Remplir et soumettre l'unité de santé du comté de Brant; l'avis d'intention et la liste de contrôle d'évaluation
- Toute personne qui exploite un lieu d'alimentation doit maintenir et exploiter le lieu d'alimentation conformément aux règlements.
- Les lieux de restauration de la ville de Brantford doivent obtenir une licence. Communiquez avec le service des licences de la ville de Brantford au 519-759-4150 pour discuter de toute exigence de licence spécifique pour votre lieu de production alimentaire.
- Les locaux d'alimentation mobile exploités dans le comté de Brant doivent obtenir une licence. Communiquez avec le comté de Brant au 519-442-7268 pour discuter des exigences particulières en matière d'homologation de vos aliments.
- L'exploitant a-t-il donné l'avis de son intention de commencer à exploiter les installations alimentaires?