Glass Hookah Lounge
6649 Hastings St, Burnaby · Other
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: La poignée est cassée sur l'évier à 2 compartiments.
- Action(s) corrective(s) : Correction dans une semaine.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: La poignée de l'évier à 2 compartiments est cassée (mais elle peut encore être allumée)
- Action(s) corrective(s) : Correction dans une semaine.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant disponible sur place. Pas de javel.
- Mesures correctives : L'exploitant a acheté de la javel au moment de l'inspection. Démonstration d'un bon rapport de mélange à l'opérateur -> 1/2 c. à thé Javel à 1 litre d'eau pour faire un désinfectant 100ppm. Ceci doit être utilisé pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
- 102 - Exploitation d'un local alimentaire non agréé [par. 6(1)]
- Observation : Locaux ajoutés aux éléments de menu (aliments potentiellement dangereux - se référer aux éléments de menu énumérés dans le rapport) et commencé à utiliser la verrerie sans approbation sanitaire.
- Action(s) corrective(s) : Discuté avec le propriétaire et ils ont décidé de revenir au menu original - thé préemballé servi dans des tasses en papier seulement. Veuillez m'envoyer un courriel pour confirmer cette modification. Cheesecake, hummus, guacamole et crème glacée jetés sur place. Verrerie à enlever des locaux. Si vous prévoyez mettre à jour votre menu pour y inclure des aliments potentiellement dangereux, vous devrez mettre à niveau les exigences pour obtenir un permis d'exploitation et un lave-vaisselle commercial.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Beaucoup de taches et d'éclaboussures notées sur les comptoirs et les planchers de cuisine.
- Action(s) corrective(s) : Veuillez nettoyer en suivant l'inspection.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction