Go Bubble Tea
21 - 2755 Lougheed Hwy, Port Coquitlam · Restaurant
14 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Surfaces supérieures du comptoir, zones de porte plus froide, tables de préparation, zones d'évier supérieur à l'arrière de la cuisine nécessitent un nettoyage
- Mesures correctives : Veiller à ce que le nettoyage quotidien se fasse pour toutes les tables en métal, les comptoirs en métal et les portes plus froides. Sous les zones d'équipement devrait obtenir au moins un nettoyage hebdomadaire pour enlever les débris alimentaires accumulés. Date à corriger: 6 novembre 2025 et en cours
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La solution d'assainissement n'a pas été préparée au début de l'inspection.
- Mesures correctives : La solution d'assainissement du chlore a été préparée sur place.
- *Assurez-vous d'avoir un désinfectant disponible à la concentration correcte en tout temps.
- *Suivez le rapport de mélange pour les désinfectants pour l'eau de Javel au chlore, tel qu'indiqué sur la signalisation fournie.
- *Assurez-vous que toutes les surfaces de contact avec les aliments et les vaisselles/ustensiles sont désinfectées comme le montre le diagramme fourni.
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: L'assainissement général dans les locaux de l'alimentation est marginal. Staines et résidus alimentaires présents sur différentes surfaces de la cuisine.
- Mesures correctives : *Établir un calendrier de nettoyage pour maintenir un niveau d'assainissement plus élevé dans les locaux.
- *Un programme de nettoyage aidera à assurer que toutes les zones sont nettoyées à intervalles réguliers, empêchant l'accumulation de sol et de débris.
- Score de violation: 3
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation: De nombreux articles sont stockés dans la cuisine arrière qui ne sont pas nécessaires pour les opérations quotidiennes. Ces articles créent des encombrements, qui empêcheront le nettoyage efficace des surfaces dans les locaux et attireront les ravageurs.
- Mesures correctives : *Supprimer tout l'équipement cassé et les autres articles qui ne sont pas nécessaires pour maintenir les opérations quotidiennes dans l'entreprise.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Joint de porte arrière cassé.
- Mesures correctives : Remplacer le joint de porte.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : La zone de stockage arrière nécessite une réorganisation et un nettoyage plus fréquent.
- Mesures correctives : S'assurer que toute la zone d'entreposage arrière est nettoyée et aviser l'inspecteur de santé.
- Score de violation: 9
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CONGÉ) : Aucun désinfectant disponible pour la désinfection de surface/lavage manuel. Au moment de l'inspection, on a obtenu du bleach.
- Mesures correctives : Veiller à ce que la solution de chlore de 200 ppm soit disponible en tout temps pour la désinfection de la surface. Toutes les surfaces de préparation des aliments DOIVENT être désinfectées avant de commencer toute préparation des aliments le matin et au moins toutes les 2 heures pendant l'opération.
- Tous les outils utilisés pour la préparation des aliments (blender, agitateur, scoops, etc.) DOIT être lavé avec du savon et de l'eau chaude --> SANITIZÉ par trempage dans une solution de chlore de 200ppm pendant au moins 30 secondes --> séché à l'air.
- Taux de violation: 15
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Un meilleur nettoyage est nécessaire pour les aires de stockage avant (surfaces/murs d'équipement) et arrière.
- Mesures correctives : Faire nettoyer et désinfecter tout l'équipement (refroidisseurs, chauffe-eau, tables de préparation, etc.) comme on l'a déjà dit. Déclutter et réorganiser la zone de stockage arrière.
- Score de violation: 9
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections de souris ont été observées sur les sols par la porte d'entrée arrière. Aliments entreposés dans des contenants d'épreuve antiparasitaire.
- Action(s) corrective(s) : Enlever toutes les gouttes du sol. Désinfecter toutes les zones touchées en utilisant de l'eau de Javel. Remplir l'espace sous la porte d'entrée arrière.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Le seuil métallique de la porte d'entrée arrière était plié et levé, créant un espace sous la porte.
- Mesures correctives : Veiller à ce que le seuil et/ou les portes soient remplacés comme convenu à l'heure actuelle.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Des chutes ont été observées sur les planchers de la zone de stockage arrière. Lave-vaisselle évier nécessaire nettoyage.
- Mesures correctives : Veiller à ce que TOUS les planchers soient nettoyés et nettoyés. Laver et désinfecter le lavabo.
- Taux de violation: 15
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: L'installation nécessite un nettoyage important dans l'ensemble, en particulier dans la zone arrière. La chaleur, le refroidisseur de fruits et la machine à café nécessitent un nettoyage plus fréquent, comme conseillé lors des inspections précédentes. Violation du REMBOURSEMENT. Ordonnance de correction émise.
- Mesures correctives : Veiller à ce que toutes les zones ci-dessus soient nettoyées. Déclutter et réorganiser la zone arrière comme expliqué et convenu à l'heure actuelle.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Le niveau global d'assainissement s'est amélioré depuis la dernière inspection de routine, mais pourrait encore être amélioré.
- Mesures correctives : S'assurer d'obtenir plus d'unités de stockage pour la zone de stockage arrière, comme il est conseillé à ce moment-ci.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: La surface intérieure de la machine à glace nécessite un nettoyage.
- Mesures correctives : Assurez-vous de vider la machine et de nettoyer et d'assainir la surface intérieure comme on l'a vu actuellement. [CORRECT DE: FEB 11, 2022]
- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les zones suivantes nécessitent un nettoyage majeur:
- 1) Les bacs de stockage de perles à l'avant
- 2) Tous les comptoirs avant et arrière
- 3) Armoires intérieures à l'avant - enlever l'eau sale plateau de collecte
- 4) Tous les étages sous grand matériel
- 5) Aire de lavage de vaisselle
- 6) Zone de stockage des fruits
- Mesures correctives : Un grand nettoyage est nécessaire dans toute l'installation. S'assurer d'enlever les articles inutiles de l'installation, tel qu'il est discuté à l'heure actuelle. [CORRECT DU : 25 février 2022]
- Score de violation: 9
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction