Go! Fish Eatery
60 Water St E, Summerside · Food Premises
Résumé des inspections
Go! Fish Eatery a été inspecté 3 fois par Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health) depuis le 15 août 2024. La dernière inspection, le 24 juin 2026, a relevé 3 infractions.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 24 juin 2026. Par exemple :
Food contact surfaces protected from contamination
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 24 juin 2026. Par exemple :
Chemical test kits/papers used
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Prince Edward Island Department of Health and Wellness (Environmental Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Routine Inspection — Unsatisfactory - Re Inspection Required
3 infractions
- Food contact surfaces protected from contamination
- Failure to maintain food contact surfaces and utensils in a clean and sanitary condition.
- Dishwasher monitoring
- Failure to perform tests often enough to ensure that the required chemical sanitizing solution is present in the required strength for low temperature mechanical dishwashing units.
- Chemical test kits/papers used
- Failure to establish and maintain records verifying sanitizer strength test results.
- Food contact surfaces protected from contamination
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
- Inspection courante — Satisfaisant
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- KFC/Summerside
62 Water Street, Summerside
7 inspections
- Circle K #2125 - Water Street
96 Water Street, Summerside
3 inspections
- Summerside Waterfront Cafe
98 Water Street, Summerside
5 inspections
- Tim Hortons/Water Street
91 Water Street, Summerside
4 inspections
- Jing House Cafe & Retail
123 Water street, Summerside
2 inspections
- Subway/Water Street #15805
123 Water Street, Summerside
6 inspections
- Pizza Hut - Summerside
123 Water Street, Unit 102, Summerside
4 inspections
- Crafter - Famous Peppers
110 Water Street, Summerside
2 inspections