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#51 Breithaupt St, Kitchener ON N2H 5G5 · Facility

4 inspections

1. Inspection de conformité25 juin 2026

   0 infraction

2. Inspection de conformité16 déc. 2025

   1 infraction

   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés
3. Inspection de conformité30 juin 2025

   0 infraction

4. Inspection de conformité22 août 2024

   2 infractions

   • Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
     • S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
   • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
     • S'assurer que le lave-vaisselle NSF/ANSI commercial respecte la certification Standard 3