Gourmet Cafe
1086 Modeland Road, Sarnia ON N7S 5M6 · Cafeteria
4 inspections
- Requis
1 infraction
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Échec pour fournir des serviettes jetables en papier d'un distributeur dans la zone de préparation des aliments.
- Le lavabo est entretenu et entretenu de façon adéquate.
- Requis
2 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Défaut de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou plus froid.
- Les surfaces de contact avec les aliments sont conçues, construites, installées, entretenues et localisées de façon appropriée (lentille, non absorbante, propre, résistante à la corrosion, non toxique et exempte de contamination).
- Échec pour s'assurer que l'équipement / ustensiles / vaisselle sont facilement propres et en bon état.
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Requis
1 infraction
- Les murs sont propres et en bon état.
- Requis
1 infraction
- Les murs sont propres et en bon état.
- Échec pour s'assurer que le ou les murs de la salle de manutention des aliments sont tenus propres et en bon état.
- Les murs sont propres et en bon état.