Grand Villa Casino - Atlas Lounge
4331 Dominion St, Burnaby · Restaurant
9 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: L'évier à côté du lave-verre a été effectué pour le rinçage du verre. Ceci a changé la plomberie sous le rinçage en verre faisant la ligne d'approvisionnement en eau bloquer la poignée d'eau chaude pour le robinet d'évier à main. Il est maintenant très difficile de se laver les mains à l'évier.
- D'autres stations de rinçage en verre ont une plomberie originale qui ne s'étend pas autant vers le bas. Nouvelle plomberie obstrue l'évier à main
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- Mesures correctives : Reconfigurer la zone de façon à ce que les deux poignées du robinet d'évier à main soient faciles à utiliser et que le lavabo de lavage à main soit exempt d'obstructions ou d'obstacles au lavage à main.
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- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Debris observé sur le sol sous lave-verre et dans l'armoire d'approvisionnement en alcool.
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- Mesures correctives : Les planchers doivent être nettoyés dans ces zones. Discutez avec le personnel de nettoyage.
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- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Nettoyage nécessaire de l'égouttoir de distribution de boissons.
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- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Débris de verre trouvés au fond de la glace et du congélateur de verre
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- Mesures correctives : Nettoyer la zone pour enlever les débris de verre cassés.
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- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Infestation de mouches fruitières
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- Mesures correctives : Obtenir des pièges pour les mouches de fruits du technicien de lutte antiparasitaire.
- Installer des pièges et s'assurer que cela fait partie du programme de lutte antiparasitaire régulier
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- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le savon à main à l'évier (près du lave-verre) est placé juste à côté de l'évier de glace. La glace sera utilisée pour les boissons des clients.
- Action(s) corrective(s) : Déplacez le savon liquide de l'autre côté, afin que l'eau sale ne coule pas dans l'évier de glace.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Il n'y avait pas de savon disponible pour le personnel de barman à la station de lavage des mains pendant le service à 17 h. Le bar était ouvert à 16 h. Le personnel a indiqué qu'il était allé à la cuisine pour se laver les mains.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les lavabos de lavage des mains sont opérationnels et disposent de savon liquide, de serviettes en papier et d'eau courante pendant le service.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pas de savon liquide et de serviette en papier dans le distributeur à la station de lavage des mains au moment de la visite.
- Action(s) corrective(s) : Le personnel a reconstitué le savon liquide et l'essuie-tout en papier dans un rouleau. Installez une serviette en papier dans le distributeur de sorte que le lavage des mains approprié puisse se produire.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction