Grand Villa Casino - Atlas Lounge
4331 Dominion St, Burnaby · Restaurant
Résumé des inspections
Grand Villa Casino - Atlas Lounge a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 septembre 2017. La dernière inspection, le 19 juin 2026, a relevé 1 infraction.
3 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 juin 2026. Par exemple :
401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 mai 2023. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 juin 2025. Par exemple :
306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: L'évier à côté du lave-verre a été effectué pour le rinçage du verre. Ceci a changé la plomberie sous le rinçage en verre faisant la ligne d'approvisionnement en eau bloquer la poignée d'eau chaude pour le robinet d'évier à main. Il est maintenant très difficile de se laver les mains à l'évier. Depuis la dernière inspection, les poignées du robinet ont été modifiées, mais cela ne suffit pas. De grandes mains ne peuvent pas facilement s'intégrer dans la zone pour tourner sur l'évier.
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- D'autres stations de rinçage en verre ont été changées afin que tous les éviers soient difficiles à laver à la main. L'évier de vidange ne peut pas être utilisé comme alternative car il est pire.
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- Mesures correctives : Reconfigurer la zone de façon à ce que les deux poignées du robinet d'évier à main soient faciles à utiliser et que le lavabo de lavage à main soit exempt d'obstructions ou d'obstacles au lavage à main.
- OU
- Remplacez le robinet à main par une pompe à pied ou à cuisse afin que l'évier soit sans mains.
- Le personnel a informé EHO autre évier est un évier - si l'autre évier doit être utilisé pour le lavage des mains s'assurer que cet évier est également réparé.
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- Taux de violation: 15
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: L'évier à côté du lave-verre a été effectué pour le rinçage du verre. Ceci a changé la plomberie sous le rinçage en verre faisant la ligne d'approvisionnement en eau bloquer la poignée d'eau chaude pour le robinet d'évier à main. Il est maintenant très difficile de se laver les mains à l'évier.
- D'autres stations de rinçage en verre ont une plomberie originale qui ne s'étend pas autant vers le bas. Nouvelle plomberie obstrue l'évier à main
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- Mesures correctives : Reconfigurer la zone de façon à ce que les deux poignées du robinet d'évier à main soient faciles à utiliser et que le lavabo de lavage à main soit exempt d'obstructions ou d'obstacles au lavage à main.
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- Score de violation: 5
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Debris observé sur le sol sous lave-verre et dans l'armoire d'approvisionnement en alcool.
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- Mesures correctives : Les planchers doivent être nettoyés dans ces zones. Discutez avec le personnel de nettoyage.
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- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Nettoyage nécessaire de l'égouttoir de distribution de boissons.
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- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Débris de verre trouvés au fond de la glace et du congélateur de verre
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- Mesures correctives : Nettoyer la zone pour enlever les débris de verre cassés.
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- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Infestation de mouches fruitières
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- Mesures correctives : Obtenir des pièges pour les mouches de fruits du technicien de lutte antiparasitaire.
- Installer des pièges et s'assurer que cela fait partie du programme de lutte antiparasitaire régulier
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- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le savon à main à l'évier (près du lave-verre) est placé juste à côté de l'évier de glace. La glace sera utilisée pour les boissons des clients.
- Action(s) corrective(s) : Déplacez le savon liquide de l'autre côté, afin que l'eau sale ne coule pas dans l'évier de glace.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Il n'y avait pas de savon disponible pour le personnel de barman à la station de lavage des mains pendant le service à 17 h. Le bar était ouvert à 16 h. Le personnel a indiqué qu'il était allé à la cuisine pour se laver les mains.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les lavabos de lavage des mains sont opérationnels et disposent de savon liquide, de serviettes en papier et d'eau courante pendant le service.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pas de savon liquide et de serviette en papier dans le distributeur à la station de lavage des mains au moment de la visite.
- Action(s) corrective(s) : Le personnel a reconstitué le savon liquide et l'essuie-tout en papier dans un rouleau. Installez une serviette en papier dans le distributeur de sorte que le lavage des mains approprié puisse se produire.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction