Grande Prairie Alliance Church
15502 102 Street Grande Prairie AB T8X 0J6 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a trouvé que le lave-vaisselle à haute température était à 53* C. Plusieurs cycles ont été exécutés et se trouvent toujours à 53* C. - Un lavabo à 3 compartiments est disponible pour la vaisselle manuelle jusqu'à ce que l'unité montre une température interne de 71* C au niveau du plat. Réparer le lave-vaisselle pour montrer une température interne de 71*C au niveau du plat.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?