GRANDIR ENSEMBLE

880 THORNDALE OTTAWA ON K1V 6Y3 · Food Safety

7 inspections

Contrôle régulier4 févr. 2026
1 infraction
- Les surfaces des équipements et installations autres que les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire.
Contrôle régulier4 nov. 2025
2 infractions
- Les niveaux d'éclairage requis sont maintenus dans le local de nourriture pendant toutes les heures de fonctionnement.
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
  - L'exploitant doit s'assurer qu'il y a au moins un manipulateur ou superviseur sur les lieux qui a suivi la formation de manipulateur de nourriture.
Contrôle régulier30 juill. 2025
1 infraction
- Les niveaux d'éclairage requis sont maintenus dans le local de nourriture pendant toutes les heures de fonctionnement.
Contrôle régulier27 mars 2025
1 infraction
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
Contrôle régulier29 oct. 2024
1 infraction
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente dans lesquels la température interne est de 4°C (40°F) ou inférieure ou égale à 60°C (140°F).
  - Conserver les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou inférieure.
  - Conserver les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 60 °C ou plus.
  - La préparation, la transformation et la fabrication de l'aliment potentiellement dangereux ne doivent pas permettre à l'aliment d'être à une température interne supérieure à 4°C et inférieure à 60°C pendant plus de deux heures.
Contrôle régulier13 août 2024
0 infraction
Contrôle régulier5 avr. 2024
0 infraction