Grassroots
100 Wilson Ave, St. Thomas Ontario N5R 3R2 · Restaurant
4 inspections
- Requis
2 infractions
- Entretien des locaux alimentaires
- s'assurer que le système de ventilation est entretenu pour permettre l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive
- Locaux alimentaires dotés d'un accès adéquat à l'eau potable
- s'assurer que les stations de lavage des mains sont entretenues, correctement fournies et utilisées uniquement pour le lavage des mains
- Entretien des locaux alimentaires
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- fournir un réactif d'essai pour la détermination de la concentration du désinfectant où l'opération d'assainissement a lieu
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- fournir un réactif d'essai pour la détermination de la concentration du désinfectant où l'opération d'assainissement a lieu
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices