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GREEN EYE LOUNGE

2403-2405 W HOMER ST, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant

Résumé des inspections

GREEN EYE LOUNGE a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 octobre 2020. La dernière inspection, le 19 octobre 2020, a relevé 4 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 octobre 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 octobre 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2020. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 10 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 19 octobre 2020. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RAW WOOD ON WALLS AROUND HAND SINK AND INSIDE WALK IN COOLER IN THE BASEMENT. MUST SEAL OR PAINT ALL RAW WOOD TO MAKE SMOOTH, EASILY CLEANABLE AND NON-POROUS. MUST MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED EXCESSIVE BUILD UP/RUST ON SHELVING IN WALK IN COOLER IN BASEMENT, AND RUST ON BOTTOM OF COOLERS IN BAR. MUST REMOVE RUST, CLEAN AND SANITIZE. MUST MAINTAIN SAME.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • MUST INSTALL REQUIRED GREASE TRAP UNDER 3 COMPARTMENT SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED CEILING, WITH LARGE HOLES AROUND SODA LINES IN BASEMENT. MUST REPAIR DAMAGED CEILING. MUST ENCLOSE ALL HOLES TO PREVENT PEST ENTRY. MUST MAINTAIN SAME.
  2. Réinspection des toiles

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RAW WOOD ON WALLS AROUND HAND SINK AND INSIDE WALK IN COOLER IN THE BASEMENT. MUST SEAL OR PAINT ALL RAW WOOD TO MAKE SMOOTH, EASILY CLEANABLE AND NON-POROUS. MUST MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED EXCESSIVE BUILD UP/RUST ON SHELVING IN WALK IN COOLER IN BASEMENT, AND RUST ON BOTTOM OF COOLERS IN BAR. MUST REMOVE RUST, CLEAN AND SANITIZE. MUST MAINTAIN SAME.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • MUST INSTALL REQUIRED GREASE TRAP UNDER 3 COMPARTMENT SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED CEILING, WITH LARGE HOLES AROUND SODA LINES IN BASEMENT. MUST REPAIR DAMAGED CEILING. MUST ENCLOSE ALL HOLES TO PREVENT PEST ENTRY. MUST MAINTAIN SAME.
  3. Licence

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FACILITY DOES NOT HAVE COMPLETE PEST CONTROL LOG BOOK. MUST PROVIDE COMPLETE PEST CONTROL LOG BOOK CONTAINING RECENT INVOICES, LICNESE PEST CONTROL IDPH LICENSE COPY, MAP OF FACILITY, ETC. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C).
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RAW WOOD ON WALLS AROUND HAND SINK AND INSIDE WALK IN COOLER IN THE BASEMENT. MUST SEAL OR PAINT ALL RAW WOOD TO MAKE SMOOTH, EASILY CLEANABLE AND NON-POROUS. MUST MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED EXCESSIVE BUILD UP/RUST ON SHELVING IN WALK IN COOLER IN BASEMENT, AND RUST ON BOTTOM OF COOLERS IN BAR. MUST REMOVE RUST, CLEAN AND SANITIZE. MUST MAINTAIN SAME.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST LOCATE/PROVIDE BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON ICE MACHINE IN BASEMENT.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • MUST INSTALL REQUIRED GREASE TRAP UNDER 3 COMPARTMENT SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED CEILING, WITH LARGE HOLES AROUND SODA LINES IN BASEMENT. MUST REPAIR DAMAGED CEILING. MUST ENCLOSE ALL HOLES TO PREVENT PEST ENTRY. MUST MAINTAIN SAME.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MUST PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL EMPLOYEES.
  4. Toiles

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FACILITY DOES NOT HAVE COMPLETE PEST CONTROL LOG BOOK. MUST PROVIDE COMPLETE PEST CONTROL LOG BOOK CONTAINING RECENT INVOICES, LICNESE PEST CONTROL IDPH LICENSE COPY, MAP OF FACILITY, ETC. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(C). CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RAW WOOD ON WALLS AROUND HAND SINK AND INSIDE WALK IN COOLER IN THE BASEMENT. MUST SEAL OR PAINT ALL RAW WOOD TO MAKE SMOOTH, EASILY CLEANABLE AND NON-POROUS. MUST MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED EXCESSIVE BUILD UP/RUST ON SHELVING IN WALK IN COOLER IN BASEMENT, AND RUST ON BOTTOM OF COOLERS IN BAR. MUST REMOVE RUST, CLEAN AND SANITIZE. MUST MAINTAIN SAME.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST LOCATE/PROVIDE BACK FLOW PREVENTION DEVICE ON ICE MACHINE IN BASEMENT.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • MUST INSTALL REQUIRED GREASE TRAP UNDER 3 COMPARTMENT SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED CEILING, WITH LARGE HOLES AROUND SODA LINES IN BASEMENT. MUST REPAIR DAMAGED CEILING. MUST ENCLOSE ALL HOLES TO PREVENT PEST ENTRY. MUST MAINTAIN SAME.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MUST PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL EMPLOYEES.

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