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GreenTee Country Club Langley - Kitchen

7887 264th St, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

GreenTee Country Club Langley - Kitchen a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 septembre 2022. La dernière inspection, le 10 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 avril 2024. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 6 avril 2023. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 27 mai 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 6 novembre 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : 1. Bouteille de pulvérisation d'assainissement Quat mesurée à plus de 500 ppm.
      • 2. Les couteaux étaient entreposés dans l ' espace entre le refroidisseur et le congélateur.
      • 3. La boule de glace était entreposée dans la machine à glace.
      • Action(s) corrective(s) : 1. Remplir de désinfectant frais du distributeur. S'assurer que cette valeur est maintenue à 200 ppm.
      • 2. Entreposez les couteaux dans une zone facilement propre, comme une bande magnétique.
      • 3. Entreposer la boule de glace à l'extérieur de la machine à glace dans un contenant propre.
      • Score de violation: 9
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Activité de vol observée dans la cuisine.
      • Mesures correctives : Consulter la compagnie de lutte antiparasitaire pour obtenir des mesures visant à réduire l'activité des mouches.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Activité de fourmi notée en cuisine. Des fourmis sur le comptoir de préparation. Des fourmis mortes notées derrière la glacière. Discuté avec le personnel, la lutte antiparasitaire a communiqué avec lui et pris les mesures appropriées.
      • Mesures correctives : Assurez-vous d'utiliser un seau et un chiffon d'assainissement pour essuyer les fourmis jusqu'à ce que le problème soit éliminé. Continue pour nettoyer derrière le refroidisseur prép et donner accès à la lutte antiparasitaire pour les actions de lutte.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Cuisine près de la fermeture saisonnière. Le nettoyage général est nécessaire et planifié.
      • Mesures correctives : Nettoyer la cuisine.
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: chlore résiduel du lave-vaisselle à 0 ppm. System Prime n'a pas fonctionné. Conteneur plein. Un éventuel blocage de la ligne de transport du chlore.
      • Mesures correctives : Unité de service ou ligne d'alimentation débloquée. Discuter avec l'opérateur et le technicien doit sortir aujourd'hui.
      • une nouvelle inspection à la date indiquée sur le rapport.
      • Taux de violation: 15
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le couvercle du piège à graisse est rouillé. Difficile de nettoyer les égouts et l'accès possible à l'environnement de reproduction des mouches drain/fruit, ce qui posera problème pendant la saison de reproduction.
      • Mesures correctives : Fixer ou remplacer le couvercle de façon à ce qu'il soit serré et facile à nettoyer comme indiqué.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Un volume important de mouches est noté dans les zones de concession des serveurs et des cuisines. Porte principale à l'extérieur ouvert tout le temps. Le comptoir de service du bar est ouvert tout le temps. Deux pièges légers ont été notés, un de chaque côté de la concession semble faire peu pour contrôler l'entrée des mouches.
      • Mesures correctives : Les portes/fenêtres doivent être fermées pour empêcher les mouches d'entrer. Placer les ventilateurs directionnels pointés vers les points d'entrée aidera à réduire le volume de mouches entrant en concession. Fly pièges collants ne convient pas pour l'utilisation dans et autour des aires de stockage de la préparation des aliments pendant les heures de fonctionnement.
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les planchers et le plafond près des gaz d'échappement et de l'admission d'air observés avec des accumulations de débris alimentaires ou de poussières grasses peuvent contaminer les aliments ou attirer des ravageurs qui pourraient contaminer les aliments. Aussi, étagères notées avec accumulation de poussière. Cela indique que le nettoyage régulier et systématique des installations n'est pas effectué de façon systématique.
      • Mesures correctives : Nettoyer la cuisine plus régulièrement de telle sorte que les accumulations de débris alimentaires, etc., comme indiqué ci-dessus, ne s'accumulent pas. Examiner le plan d'assainissement, ajouter des listes de contrôle pour le nettoyage afin d'aider à régler ce problème.
      • Score de violation: 9

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