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Growing Together at Maycourt - Food

275 McNaughton Avenue W, Chatham ON N7L 1R8 · Child Care - Food

33 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
      • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez pas d'aliments potentiellement dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir 4°C (40°F) ou moins
  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    1 infraction

    • Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
      • S'assurer que les stations de lavage des mains sont bien fournies avec des distributeurs de savon et de papier
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    1 infraction

    • Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
      • S'assurer que les stations de lavage des mains sont bien fournies avec des distributeurs de savon et de papier
  7. Requis

    0 infraction

  8. Requis

    0 infraction

  9. Requis

    1 infraction

    • Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  10. Requis

    0 infraction

  11. Requis

    0 infraction

  12. Requis

    0 infraction

  13. Requis

    0 infraction

  14. Requis

    0 infraction

  15. Requis

    0 infraction

  16. Requis

    0 infraction

  17. Requis

    0 infraction

  18. Requis

    0 infraction

  19. Requis

    0 infraction

  20. Requis

    1 infraction

    • Tous les équipements, ustensiles et articles multiservices utilisés pour la production, l'exposition ou la vente d'aliments sont correctement construits et entretenus. par. 8
      • Assurez-vous que tous les équipements, ustensiles et surfaces sont exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes.
  21. Requis

    0 infraction

  22. Requis

    0 infraction

  23. Requis

    0 infraction

  24. Requis

    1 infraction

    • Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère s.22 / 23 / 26 / 27 / 36
      • Entreposer les aliments à au moins 15 cm du sol pour éviter la contamination s.22 / 23
  25. Requis

    0 infraction

  26. Requis

    0 infraction

  27. Requis

    0 infraction

  28. Requis

    0 infraction

  29. Requis

    0 infraction

  30. Requis

    0 infraction

  31. Suivi

    0 infraction

  32. Requis

    3 infractions

    • Séparer les aliments crus des aliments prêts-à-manger pendant l'entreposage et la manutention s.26
      • Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
    • Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
      • Entretenir les placards/abris de manière propre et hygiénique
    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état s.11d) / e); s.59h)
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
      • Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
      • Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
  33. Requis

    0 infraction