Tecumseh Public School

287 McNaughton Avenue W, Chatham ON N7L 1R8 · School Nourishment Program

8 inspections

Requis22 oct. 2025
0 infraction
Requis29 mars 2019
1 infraction
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins. a
Requis5 oct. 2017
1 infraction
- Lave-vaisselle manuel: Laver, rincer, désinfecter technique s.74 / 75
Requis3 oct. 2016
2 infractions
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
- Trousse d'essai / thermomètre d'assainissement facilement disponible pour vérifier les températures de lavage à la vaisselle et d'assainissement art.75(2)
Requis1 oct. 2015
0 infraction
Requis1 oct. 2014
2 infractions
- Équipement, surfaces de contact non alimentaires et linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage art.18 / 58 / 59
  - Retirer la glace accumulée des congélateurs
- Lave-vaisselle manuel: Laver, rincer, désinfecter technique s.74 / 75
  - Le composé d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
Suivi31 oct. 2013
0 infraction
Requis22 oct. 2013
2 infractions
- Les aliments sont congelés à -18 °C (0 °F) ou moins
  - Régler ou réparer le congélateur immédiatement
- Thermomètres utilisés pour vérifier les températures de préparation et de stockage des aliments; a.33(14)
  - Fournir un thermomètre indicateur facile à lire et précis pour vérifier l'entreposage