GYU KYOU Japanese BBQ
7-5955 Latimer Dr Mississauga ON L5V 0B7 · Restaurant
3 inspections
- Requis
4 infractions
- L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- L'exploitant a-t-il ramassé et retiré les ordures et les déchets, y compris les déchets liquides, pour entretenir les locaux dans un état propre et sanitaire?
- Requis
3 infractions
- L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Requis
4 infractions
- L'opérateur a-t-il fourni un réactif d'essai pour déterminer la concentration de désinfectant?
- L'exploitant a-t-il entretenu toutes les toilettes dans un état sanitaire?
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- L'exploitant a-t-il ramassé et retiré les ordures et les déchets, y compris les déchets liquides, pour entretenir les locaux dans un état propre et sanitaire?