Haileybury Arena Canteen_Smitty's Canteen
400 Ferguson Ave, Temiskaming Shores ON P0J 1K0 · Food Take Out
3 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Réinspection
1 infraction
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
- Requis
4 infractions
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
- Préfet alimentaire non entretenu avec surface lisse du sol où les aliments sont manipulés (493/17-7(1)c)(i)-55MIN)
- Préfet alimentaire non entretenu avec planchers en bon état dans la salle de manutention (493/17-7(1)g)-55MIN)
- Préfet alimentaire non entretenu avec des murs en bon état dans la salle de manutention (493/17-7(1)g)-55MIN)
- Préfet alimentaire non entretenu avec plafond en bon état dans la salle de manutention des aliments (493/17-7(1)g)-55MIN)
- Toutes les unités de réfrigération qui contiennent des aliments potentiellement dangereux sont maintenues à 4 °C (40 °F) ou plus froides en tout temps, et sont de taille suffisante pour répondre aux besoins des locaux. [par. 27(1), 30]
- Réfrigérer des aliments potentiellement dangereux à une température interne supérieure à 4°C (493/17-30(a)-465CRX)
- Ustensiles et articles multiservices nettoyés et désinfectés après chaque utilisation. [art. 21]
- Déchets et déchets (y compris les liquides) enlevés aussi souvent que nécessaire pour entretenir les locaux en état sanitaire. [art. 12]
- Amélioration requise.
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]