Hammond Market
20586 Lorne Ave, Maple Ridge · Store
5 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: marcher dans un luminaire plus frais ne fonctionne pas
- Mesures correctives: réparer ou remplacer le luminaire
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Emballages alimentaires/bouteilles à boisson entreposées au sol dans la salle de stockage arrière
- Date à corriger par: Aujourd'hui
- Mesures correctives : Les aliments doivent être entreposés à au moins 15 cm au-dessus du sol. Mettre tous les aliments et boissons sur les étagères supérieures
- Score de violation :
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Trous/gaps trouvés entre le plancher et les portes d'entrée avant et arrière
- Date à corriger: 11 mai
- Action(s) corrective(s): Bloquer les trous sur les portes. Par exemple: installer un balayage de porte pour empêcher d'éventuelles entrées de parasites
- Score de violation :
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les déversements trouvés à l'intérieur marchent dans le refroidisseur et le coin par la porte et sous les planchers de rayonnage
- Date à corriger par: Aujourd'hui
- Action(s) correctrice(s): Nettoyer et désinfecter les planchers à l'intérieur de la promenade dans le refroidisseur
- Score de violation :
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Les rayonnages dans le rangement arrière et à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur sont faits de bois nu et ne sont pas scellés
- Date à corriger: 11 mai
- Action(s) corrective(s) : sceller les étagères mentionnées ci-dessus avec de la peinture
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]