HAMPTON INN SEATTLE SCTR
7200 S 156TH ST, TUKWILA, WA 98188 · Restaurant (Seating 13-50)
Résumé des inspections
HAMPTON INN SEATTLE SCTR a été inspecté 10 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 7 décembre 2018. La dernière inspection, le 26 novembre 2025, a relevé 1 infraction.
4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 novembre 2025. Par exemple :
0600 - Installations de lavage des mains adéquates
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 décembre 2021. Par exemple :
4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 décembre 2021. Par exemple :
5000 - Affichage du permis; nom de l'établissement mobile facilement visible
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 7 décembre 2018. Par exemple :
4100 - Installations de lavage des...
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- ROUGE
- 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- BLEU
- 5000 - Affichage du permis; nom de l'établissement mobile facilement visible
- BLEU
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- BLEU
- 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 5000 - Affichage du permis; nom de l'établissement mobile...
- BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 5000 - Affichage du permis; nom de l'établissement mobile...
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