Havasu Coffee Co.
17 Goshen Street, Zurich ON N0M 1N0 · Food Take Out
11 inspections
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les substances toxiques ou toxiques sont stockées et utilisées de façon appropriée
- Impossible de conserver la substance toxique dans un contenant portant une étiquette d'identification
- Les substances toxiques ou toxiques sont stockées et utilisées de façon appropriée
- Requis
1 infraction
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Station de lavage des mains utilisée autre que pour le lavage des mains des employés
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Suivi
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
- Ustensiles hygiéniques dans une solution de chlore inférieure à 100 p.p.m. de chlore disponible
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour entreposer les aliments sont conçus pour protéger les aliments contre la contamination et sont faciles à nettoyer
- Supports usagés non faciles à nettoyer
- Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec du nettoyage de la surface de l'installation au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'installation au besoin
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Suivi
0 infraction
- Suivi
1 infraction
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour entreposer les aliments sont conçus pour protéger les aliments contre la contamination et sont faciles à nettoyer
- Étagères usagées dont la conception n'est pas facile à nettoyer
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour entreposer les aliments sont conçus pour protéger les aliments contre la contamination et sont faciles à nettoyer
- Requis
6 infractions
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Nourriture non entretenue avec sols propres dans la salle de manipulation des aliments
- Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
- Station de lavage des mains utilisée autre que pour le lavage des mains des employés
- Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
- Échec pour assurer le nettoyage de la surface de l'équipement au besoin
- Échec de l'assainissement de la surface de l'équipement au besoin
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec de la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère
- Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
- Entreposé des aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4°C et 60°C
- Les sacs, étagères ou palettes utilisés pour entreposer les aliments sont conçus pour protéger les aliments contre la contamination et sont faciles à nettoyer
- Étagères usagées dont la conception n'est pas facile à nettoyer
- Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants et entretenus propres et en bonne réparation
- Requis
0 infraction