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Heather Mountain Lodge

5400 Trans-Canada Hwy W Golden BC V0A 1H0 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.4 / 5 (5)
Téléphone
+1 250-344-7490

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Heather Mountain Lodge a été inspecté 6 fois par Interior Health Authority depuis le 4 avril 2013. La dernière inspection, le 21 août 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2019. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 30 août 2017. Par exemple : 2 - Les locaux sont-ils exempts d'infestation par les ravageurs?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2019. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 30 août 2017. Par exemple : 4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    3 infractions

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): La température du lave-vaisselle est de 65 degrés C à la plaque après 3 cycles. Les températures d'assainissement doivent être de 71 degrés C à la plaque ou de 82 degrés C au collecteur. Les températures requises doivent être atteintes pour détruire les organismes d'importance pour la santé publique qui peuvent être présents sur les surfaces de contact avec les aliments.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de salubrité des aliments n'était pas disponible sur place. Un plan de salubrité des aliments doit être disponible sur place pour traiter de l'utilisation du temps comme moyen de contrôle en place. Il doit comprendre le processus de manipulation des aliments potentiellement dangereux (FPH), les points de contrôle critiques, les limites critiques et les mesures à prendre si les limites critiques ne sont pas respectées. Veuillez vous adresser à l'OPS du district pour examen. Remarque: Un modèle sera fourni à l'opérateur
      • F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
      • F3.3B L'exploitant doit tenir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux.
      • F3.3C Les procédures écrites de manipulation des aliments doivent identifier tous les points de contrôle critiques.
      • F3.3D Les procédures écrites de manutention des aliments doivent comprendre des limites critiques pour tous les points de contrôle critiques.
      • F3.3E Les procédures écrites de manutention des aliments doivent comprendre des procédures à suivre pour assurer le respect des limites critiques.
      • F3.3F Les procédures écrites de manutention des aliments doivent comprendre les mesures à prendre si les limites critiques ne sont pas respectées.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan d'assainissement n'était pas disponible sur place. Un plan d'assainissement doit être disponible sur place pour fournir l'assurance raisonnable que les locaux alimentaires sont nettoyés et assainis de façon efficace et uniforme. Remarque: Un modèle sera fourni à l'opérateur
      • F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
      • F3.4B Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
      • F3.4C Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les pesticides utilisés dans l'établissement, y compris les utilisations et les exigences d'entreposage.
      • F3.4D Tout exploitant d'un établissement d'alimentation autre qu'un établissement d'alimentation, où les aliments sont transformés ou préparés, doit faire approuver par écrit par l'agent de santé ses procédures d'assainissement.
  4. Surveillance

    2 infractions

    • F2.2 - Les locaux sont-ils exempts d'infestation par les ravageurs?
      • Observation(s): Des mouches ont été trouvées dans la cuisine. Installer des dispositifs de lutte antiparasitaire pour éliminer les ravageurs dans l'installation.
      • F2.2A - Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
    • F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
      • Observation(s): On a observé que la trancheuse de viande a accumulé de lourds débris alimentaires. S'assurer que la trancheuse de viande est soigneusement nettoyée et désinfectée après chaque utilisation afin de prévenir la contamination alimentaire.
      • F3.4B - Tout l'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  5. Surveillance

    3 infractions

    • 2 - Les procédures de maintien à chaud sont-elles respectées?
      • Observation(s): Les omelettes dans la ligne de buffet ont été stockées et maintenues à 25°C pendant ≥ 2 heures. Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés à 60 °C ou plus chauds pour empêcher la croissance d'agents pathogènes. Les omelettes ont été volontairement jetées au moment de l'inspection.
      • 2.1 - Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à 60 °C ou plus chauds.
    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): lave-vaisselle à basse température, mesuré ~50ppm QUATS. Un désinfectant, à la concentration recommandée, doit être utilisé pour assurer une réduction adéquate des agents pathogènes. Assurez-vous que le lave-vaisselle fonctionne comme prévu avec une concentration minimale de 200-250ppm QUATS.
      • 8.1 - Le lave-vaisselle mécanique doit fournir un lavage et un assainissement suffisants pour éliminer la contamination.
    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): Plusieurs planches à découper en plastique étaient en mauvais état de fonctionnement - endommagées, tachées et fortement usées. Resurfacer/remplacer les planches de coupe de façon à les rendre lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer. Les planchers des cuisines étaient chargés d'huile et de débris alimentaires. Veiller à ce que les planchers soient exempts de débris, correctement nettoyés et désinfectés, comme il a été discuté avec le gestionnaire de la loge.
      • 14.2 - Tous les équipements, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments utilisés dans les locaux doivent être maintenus en bon état de fonctionnement pour assurer la manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
      • 14.3 - Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  6. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • nosh2005

    We liked this place during are recent BC road trip. The place certainly has character. First of all, the staff was very polite, which is actually refreshing in this day and age. The views are nice and the sunset was absolutely stunning. The rooms are good enough, however no air conditioning. Luckily we did not need it either. The place is kinda in the middle of nowhere, so either bring food with you or eat at the fine dining restaurant, which is expensive. We ate dinner and breakfast and liked the experience. The deserts were excellent. However, they can improve on the kids menu. The wifi is not reliable. BTW, there is a bear who lives near the property and his name is Bernie...LOL...recommended for short stays...

  • Mags H

    This was a last minute decision to stay here and one of the highlights of our trip. The staff were amazing! We perused the dinner menu online before our arrival and everything looked amazing for my two carnivore family members. I don't eat meat and the chef went out of his way to make the most amazing vegan option for me and we sat and leisurely dined in an amazing setting with a gorgeous sunset. I wish we had time for the spa, we'll be back and have already starting telling anyone I know that this is a must stop experience, we just loved it!!!

  • Véro M

    I was a bridesmaid at a wedding celebration held at this venue over a couple of days and it was perfect. The main building has a cozy ski chalet feel and the staff was incredible at helping us set up. They went above and beyond to make the wedding a blast and looked like they were having as much fun as us during the event! Overall, I really recommend this location for private event bookings.

  • Alex Z

    Stunning location! Beautiful rooms! We enjoyed our stay in the lodge. We loved the spacious room, the large bathroom, the view from our little balcony. Nevertheless, I believe for 5 stars the food would have needed to be a bit better: sides were too fatty, service was rather slow, and we somehow missed the ‘wow’ (particularly when taking the price into account).

  • Lynn Bedard

    My husband and I drove from Calgary and stayed the night. We completely and thoroughly enjoyed every moment of our experience there. The lodge is clean and beautiful, the scenery is breathtaking, the food is delicious...so are the cocktails. But most of all, the staff are incredibly friendly. I wish I could remember the name of the lady who served us that night, but you'd know her immediately by her long brown hair and lovely smile. She was awesome to talk with and sweet. However, one of the servers named Dustin was the most friendly server I'd ever encountered at a hotel or lodge. He was kind and funny and spoke with my boyfriend and I about places to visit that are not tourist attractions, so they wouldn't be plagued with people. I highly recommend Heather Mountain Lodge if you are passing through Golden, BC, or if you simply want to randomly stay at a wonderful place. Zero complaints, our entire experience was wonderful.

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