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Herbal Healing

G - 2410 2 Avenue SE Calgary AB T2E 6J9 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • **CORRECTÉ**1. Le désinfectant pour l'eau de Javel mesurait 0ppm de chlore. L'opérateur a déclaré que le désinfectant a été fabriqué il y a quelques semaines. Un désinfectant au chlore frais de 100 ppm a été produit au cours de l'inspection.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1. Les bandes d'essai de chlore ont expiré en mars 2017.COMPLETEZ LE SUIVANT:1. Veuillez acheter de nouvelles bandes d'essai et un désinfectant tous les 2 jours pour s'assurer que la concentration est maintenue à 100ppm.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1. L'opérateur utilisait du savon à vaisselle dans une bouteille pour se laver les mains. 2. Le rouleau de serviette en papier n'était pas entreposé dans un support. REMPLIR LE SUIVANT:1. Veuillez acheter un distributeur approprié pour le savon. 2. Achetez un support pour l'éponge en papier pour protéger l'approvisionnement en vrac lors de la recherche de l'éponge en papier.