Aller au contenu
Chargement de la carte…

Heritage Hall

12460 Harris Rd, Pitt Meadows · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Heritage Hall a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 10 octobre 2017. La dernière inspection, le 13 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 22 janvier 2019. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 10 octobre 2017. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 12 mars 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des excréments de souris observés dans les armoires de base le long du mur de la fenêtre et des armoires de base sous micro-ondes. La société de lutte antiparasitaire était plus tôt aujourd'hui selon le personnel, pièges observés dans certaines des armoires de base ainsi que la laine d'acier dans les trous dans les murs des armoires.
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyer les gouttes de souris dans toutes les armoires et désinfecter les armoires. Date d'échéance : vendredi 15 mars 2024
      • Continuer de surveiller les nouvelles activités et travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour éliminer les ravageurs.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Le produit d'aide à la hausse "Spotless" est vide. [Date à corriger : immédiatement]
      • Mesures correctives : Obtenir une nouvelle bouteille d'aide au rinçage. S'assurer que des produits chimiques supplémentaires sont sur place pour s'éteindre quand on se vide.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le lave-vaisselle ne peut pas monter à la température pour fonctionner comme un cycle de lavage régulier. Le lave-vaisselle ne peut pas être utilisé pour désinfecter les plats à ce moment-ci [Date à corriger : 5 février 2019]
      • Mesures correctives : Service du lave-vaisselle et/ou remplacement. Le lave-vaisselle ne doit pas être utilisé avant d'être réparé ou remplacé. Affichez un panneau pour les utilisateurs de laver la vaisselle par la méthode de 3 compartiments : 1. laver avec du savon et de l'eau 2. rincer 3. désinfecter 4. sécher à l'air
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Appât observé utilisé dans la cuisine pour l'infestation des rongeurs. L'appât dans la boîte peut être transféré dans le corps du rongeur qui peut le transférer sur les surfaces de contact avec les aliments.
      • Mesures correctives : Retirer la boîte à appâts de la cuisine et n'utiliser que des méthodes qui ne présentent aucun risque pour les aliments ou les surfaces de contact avec les aliments. Attendu: avant la prochaine location/utilisation de la cuisine.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Plusieurs gouttes de rat ont été observées dans toute la cuisine, dont certaines sur le comptoir. On a également observé des planches à colle et une boîte de conserve dans la cuisine.
      • Mesures correctives : Nettoyer les déjections de rongeurs et désinfecter toutes les surfaces de contact avec les aliments. Attendu avant la prochaine réservation de la cuisine.
      • Voir note dans une autre violation concernant l'utilisation de boîtes d'appâts.
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web