Highwood Community Association
16 Harlow Avenue NW Calgary AB T2K 2G1 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de thermomètre à sonde disponible sur place pour s'assurer que la température interne sécuritaire des aliments est atteinte pendant le processus de cuisson. Veuillez vous assurer d'obtenir un thermomètre à sonde.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?