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Holy Mack Cafe

14988 57th Ave, Surrey · Restaurant

2 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Seaux d'assainissement mesurés peu ou pas d'assainissement. Le désinfectant QUAT prêt à l'emploi était dilué avec de l'eau. Seaux d'assainissement enregistrés 200 ppm QUATS par la suite.
      • Mesures correctives : S'assurer que les instructions du fabricant sont respectées lors de l'utilisation de solutions d'assainissement. Si le produit est concentré et nécessite une dilution, veuillez suivre les taux de dilution.
      • Score de violation: 5