Home Support Services
252 King St, St. Stephen NB E3L 2E5 · Food Premises
Résumé des inspections
Home Support Services a été inspecté 7 fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch) depuis le 13 décembre 2023. La dernière inspection, le 16 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Produits chimiques et substances toxiques et Contrôle de la température des aliments.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2025. Par exemple :
Cleaning and Sanitizing
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 18 décembre 2025. Par exemple :
Detergents and Chemical Use and Storage
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 18 juin 2025. Par exemple :
Refrigerated Storage (Methods)
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 18 décembre 2025. Par exemple :
Walls (Construction and Maintenance)
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 14 juin 2024. Par exemple :
Licence
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Sanitizer solution shall be used in strict accordance with the manufacturer’s instructions on the label (recommended strength and contact time).
- Walls (Construction and Maintenance)
- Walls shall be of sound construction and in good repair.
- Detergents and Chemical Use and Storage
- Inspection de routine
2 infractions
- Refrigerated Storage (Methods)
- Foods shall be stored in a manner to prevent cross contamination (e.g. no raw above cooked, not directly on floor).
- Cleaning and Sanitizing
- Shelves shall be kept clean and sanitary.
- Refrigerated Storage (Methods)
- Inspection de routine
1 infraction
- Cleaning and Sanitizing
- Shelves shall be kept clean and sanitary.
- Cleaning and Sanitizing
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- Lave-vaisselle manuel
- Sanitizer concentration shall be verified daily to ensure that effective sanitizing is occurring.
- Licence
- A valid licence to operate a food premises shall be posted for the general public to see.
- Lave-vaisselle manuel
- Inspection de routine
3 infractions
- Dry Storage
- Foods shall be stored in a manner to prevent cross contamination (stored in impervious containers once opened, scoops kept out of bins, not directly on floor).
- Lave-vaisselle manuel
- Dishes/utensils shall be washed, rinsed, sanitized and air dried.
- Other Infractions/Hazards
- Other conditions which needs consideration (ex: clutter, unused equipment, etc.).
- Dry Storage
Établissements inspectés à proximité
- KFC
2 5 NB-170, Saint Stephen NB E3L 2E6
3 inspections
- Circle K # 2135
5 NB-170, Saint Stephen NB E3L 2E6
5 inspections
- Burger King
5 NB-170, Saint Stephen NB E3L 2E6
7 inspections
- 5 Kings Brew Pub
5 King St, Saint Stephen NB E3L 2C1
6 inspections
- St. Stephen High School Culinary Tech Room
282 King St, Saint Stephen NB E3L 4X7
4 inspections
- Dairy Queen
225 King St, Saint Stephen NB E3L 2E4
3 inspections
- Compass Group - St. Stephen High School
282 King Street,, St. Stephen NB E3L 4X7
1 inspection
- St. Stephen Superstore #366
195 King St., St. Stephen NB E3L 2E4
5 inspections