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HONEY COURT RESTAURANT

516 MAYNARD AVE S, SEATTLE, WA 98104 · Restaurant (Seating 51-150)

Résumé des inspections

HONEY COURT RESTAURANT a été inspecté 64 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 7 mars 2008. La dernière inspection, le 4 septembre 2026, a relevé 2 infractions.

18 des 64 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 38 fois dans 24 inspections distinctes, la plus récente le 4 septembre 2026. Par exemple : 2110 - Proper cold holding temperatures; greater than 45 degrees Fahrenheit (F) (7 degrees Celsius (C))

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 31 fois dans 21 inspections distinctes, la plus récente le 30 septembre 2025. Par exemple : 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 14 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 12 juin 2025. Par exemple : 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 12 fois dans 11 inspections distinctes, la plus récente le 30 septembre 2025. Par exemple : 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 27 décembre 2023. Par exemple : 0600 - Installations de lavage des mains adéquates

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

64 inspections

  1. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • 2110 - Proper cold holding temperatures; greater than 45 degrees Fahrenheit (F) (7 degrees Celsius (C))
      • ROUGE
    • 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
      • ROUGE
  2. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
      • BLEU
    • 3100 - Aliments correctement étiquetés; marquage à la date appropriée
      • BLEU
    • 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
      • BLEU
  3. Inspection des retours

    0 infraction

  4. Inspection des retours

    3 infractions

    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
    • 1710 - Proper hot holding temperatures; less than 130 degrees Fahrenheit (F) (54 degrees Celsius (C))
      • ROUGE
    • 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
      • ROUGE
  5. Inspection régulière/examen sur le terrain

    13 infractions

    • 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
      • BLEU
    • 3100 - Aliments correctement étiquetés; marquage à la date appropriée
      • BLEU
    • 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
      • BLEU
    • 4400 - Plumbing properly sized, installed, and maintained; proper backflow devices, indirect drains, no cross-connections
      • BLEU
    • 4300 - Nonfood-contact surfaces maintained and clean
      • BLEU
    • 1900 - No room temperature storage; proper use of time as a control, procedures available
      • ROUGE
    • 1500 - Préparation adéquate des œufs crus en coquille
      • ROUGE
    • 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé pour évaluer la température des aliments TCS
      • ROUGE
    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
      • ROUGE
    • 1710 - Proper hot holding temperatures; less than 130 degrees Fahrenheit (F) (54 degrees Celsius (C))
      • ROUGE
    • 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
      • ROUGE
    • 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
      • ROUGE
  6. Inspection régulière/examen sur le terrain

    0 infraction

  7. Inspection des retours

    3 infractions

    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
    • 1500 - Préparation adéquate des œufs crus en coquille
      • ROUGE
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
      • ROUGE
  8. Inspection régulière/examen sur le terrain

    5 infractions

    • 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
      • BLEU
    • 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
      • ROUGE
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
      • ROUGE
    • 1500 - Préparation adéquate des œufs crus en coquille
      • ROUGE
    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
  9. Inspection des retours

    4 infractions

    • 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
      • BLEU
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 1710 - Proper hot holding temperatures; less than 130 degrees Fahrenheit (F) (54 degrees Celsius (C))
      • ROUGE
  10. Inspection des retours

    0 infraction

  11. Inspection régulière/examen sur le terrain

    12 infractions

    • 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
      • BLEU
    • 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
      • BLEU
    • 4300 - Nonfood-contact surfaces maintained and clean
      • BLEU
    • 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
      • BLEU
    • 4200 - Food-contact surfaces maintained, cleaned, sanitized
      • BLEU
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
      • ROUGE
    • 1710 - Proper hot holding temperatures; less than 130 degrees Fahrenheit (F) (54 degrees Celsius (C))
      • ROUGE
    • 1000 - Aliments en bon état, sûrs et non adultères; additifs approuvés
      • ROUGE
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 0100 - PIC present, demonstrates knowledge and performs duties to maintain AMC; certified manager on staff unless exempt
      • ROUGE
    • 2200 - Thermomètre précis fourni et utilisé pour évaluer la température des aliments TCS
      • ROUGE
    • 1300 - Surfaces de contact avec les aliments nettoyées et désinfectées; aucune contamination croisée
      • ROUGE
  12. Inspection régulière/examen sur le terrain

    7 infractions

    • 3400 - Wiping cloths properly used, stored; sanitizer concentration
      • BLEU
    • 4300 - Nonfood-contact surfaces maintained and clean
      • BLEU
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
    • 1200 - Proper shellstock ID; wild mushroom ID; parasite destruction procedures for fish
      • ROUGE
    • 1710 - Proper hot holding temperatures; less than 130 degrees Fahrenheit (F) (54 degrees Celsius (C))
      • ROUGE
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
      • ROUGE
    • 0500 - Obstacles appropriés utilisés pour prévenir le contact à main nue avec les aliments prêts à manger
      • ROUGE
  13. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
      • BLEU
    • 3300 - Potential food contamination prevented during delivery, preparation, storage, display
      • BLEU
    • 1300 - Surfaces de contact avec les aliments nettoyées et désinfectées; aucune contamination croisée
      • ROUGE
  14. Inspection régulière/examen sur le terrain

    1 infraction

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
  15. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin de la nourriture prête à manger; espèces séparées
      • ROUGE
  16. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  17. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
  18. Inspection régulière/examen sur le terrain

    5 infractions

    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
  19. Inspection des retours

    0 infraction

  20. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
  21. Inspection régulière/examen sur le terrain

    4 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
    • 1200 - Carte d'identité du poisson; carte d'identité du champignon sauvage; procédures de destruction des parasites pour les poissons
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
  22. Inspection des retours

    0 infraction

  23. Inspection des retours

    5 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
    • 1500 - Manipulation adéquate des œufs en commun
      • ROUGE
  24. Inspection régulière/examen sur le terrain

    7 infractions

    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 1200 - Carte d'identité du poisson; carte d'identité du champignon sauvage; procédures de destruction des parasites pour les poissons
      • ROUGE
    • 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  25. Inspection des retours

    2 infractions

    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
  26. Inspection régulière/examen sur le terrain

    8 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
    • 1200 - Carte d'identité du poisson; carte d'identité du champignon sauvage; procédures de destruction des parasites pour les poissons
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
  27. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  28. Inspection des retours

    3 infractions

    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
    • 1200 - Carte d'identité du poisson; carte d'identité du champignon sauvage; procédures de destruction des parasites pour les poissons
      • ROUGE
  29. Inspection des retours

    10 infractions

    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
      • BLEU
    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
    • 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
      • BLEU
    • 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
      • ROUGE
    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
  30. Inspection régulière/examen sur le terrain

    10 infractions

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant la livraison, la préparation, l'entreposage, l'exposition
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuie-glaces correctement utilisés, entreposés, désinfectants appropriés
      • BLEU
    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
    • 3700 - Ustensiles en cours d'utilisation correctement stockées
      • BLEU
    • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; contrôle d'entrée.
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 1300 - Surfaces de contact avec les aliments et ustensiles utilisés pour la viande crue soigneusement nettoyée et désinfectée. Pas de...
      • ROUGE
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
    • 1600 - Procédure de refroidissement appropriée
      • ROUGE
  31. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  32. Inspection régulière/examen sur le terrain

    4 infractions

    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 1000 - Aliments en bon état, sûrs et non adultères; additifs approuvés
      • ROUGE
    • 2500 - Substances toxiques correctement identifiées,...
      • ROUGE
  33. Inspection régulière/examen sur le terrain

    4 infractions

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 2900 - Équipement adéquat pour le contrôle de la température
      • BLEU
    • 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
      • BLEU
  34. Inspection des retours

    1 infraction

    • 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
  35. Inspection des retours

    0 infraction

  36. Inspection des retours

    1 infraction

    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
      • BLEU
  37. Inspection des retours

    4 infractions

    • 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 3800 - Ustensiles,...
      • BLEU
  38. Inspection des retours

    0 infraction

  39. Inspection des retours

    5 infractions

    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
      • BLEU
    • 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
      • BLEU
    • 4200 - Entretien des surfaces de contact avec les aliments, nettoyage, désinfection
      • BLEU
  40. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  41. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
  42. Inspection des retours

    0 infraction

  43. Inspection des retours

    0 infraction

  44. Inspection des retours

    0 infraction

  45. Inspection des retours

    0 infraction

  46. Inspection régulière/examen sur le terrain

    5 infractions

    • 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
      • BLEU
    • 4300 - Surfaces de contact non alimentaires entretenues et propres
      • BLEU
    • 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
  47. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; entrée...
      • BLEU
    • 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
      • BLEU
  48. Inspection des retours

    1 infraction

    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
      • BLEU
  49. Inspection des retours

    5 infractions

    • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; entrée...
      • BLEU
    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
  50. Inspection des retours

    4 infractions

    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 4900 - Aération adéquate; éclairage; zone désignée...
      • BLEU
    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
      • BLEU
    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
  51. Inspection régulière/examen sur le terrain

    6 infractions

    • 4100 - Installations de lavage des...
      • BLEU
    • 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
      • BLEU
    • 3200 - Insectes, rongeurs, animaux non présents; entrée...
      • BLEU
    • 4800 - Installations...
      • BLEU
    • 4000 - Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
      • BLEU
    • 0600 - Installations de lavage des mains adéquates
      • ROUGE
  52. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  53. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 0500 - Méthodes appropriées utilisées pour empêcher...
      • ROUGE
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments PAM
      • ROUGE
    • 0400 - Lavé les mains au besoin
      • ROUGE
  54. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • 0500 - Méthodes appropriées utilisées pour empêcher...
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
  55. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

  56. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • 0500 - Méthodes appropriées utilisées pour empêcher...
      • BLEU
    • 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
    • 2110 - Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • BLEU
  57. Inspection régulière/examen sur le terrain

    5 infractions

    • 4700 - Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
    • 3300 - Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
      • BLEU
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments PAM
      • ROUGE
    • 1500 - Manipulation adéquate des œufs en commun
      • ROUGE
    • 1900 - Aucun stockage de la température ambiante; utilisation appropriée du temps...
      • ROUGE
  58. Inspection régulière/examen sur le terrain

    5 infractions

    • 4400 - Plomberie de taille appropriée,...
      • BLEU
    • 3400 - Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
      • BLEU
    • 3000 - Méthodes de dégel appropriées utilisées
      • BLEU
    • 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments PAM
      • ROUGE
    • 1500 - Manipulation adéquate des œufs en commun
      • ROUGE
  59. Inspection régulière/examen sur le terrain

    3 infractions

    • Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
    • Draps d'essuyage correctement utilisés, entreposés
      • BLEU
    • Viandes crues en dessous et loin des aliments PAM
      • ROUGE
  60. Inspection régulière/examen sur le terrain

    2 infractions

    • Plomberie de taille correcte,...
      • BLEU
    • Températures de rétention à froid (plus de 45° F)
      • ROUGE
  61. Inspection des retours

    6 infractions

    • Surfaces alimentaires et non alimentaires correctement utilisées et...
      • BLEU
    • Surfaces de contact avec les aliments entretenues, propres, désinfectées
      • BLEU
    • Garbage, déchets correctement éliminés; installations...
      • BLEU
    • Entretien et nettoyage des surfaces de contact non alimentaires
      • BLEU
    • Installations physiques correctement installées,...
      • BLEU
    • Contamination alimentaire potentielle évitée pendant ...
      • BLEU
  62. Inspection des retours

    1 infraction

    • Insectes, rongeurs, animaux non présents; entrée...
      • BLEU
  63. Inspection des retours

    2 infractions

    • Installations physiques correctement installées,...
      • BLEU
    • Insectes, rongeurs, animaux non présents; entrée...
      • BLEU
  64. Consultation/Éducation - Domaine

    0 infraction

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