Hot Chili House
103 - 33643 Marshall Rd, Abbotsford · Restaurant
14 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: 1) Les aliments étaient stockés sur le sol dans la promenade dans le refroidisseur.
- 2) Les aliments ont été laissés découverts en marchant dans le refroidisseur
- Mesures correctives : 1) S'assurer que tous les aliments sont entreposés à au moins 6 pouces du sol
- 2) Couvrir les aliments avec du matériel de qualité alimentaire
- À corriger par: 1 semaine
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation:
- La boîte de viande était stockée directement sur le sol.
- Mesures correctives:
- Assurez-vous de garder tous les aliments dans le réfrigérateur à l'abri du sol.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Couverture lumineuse manquante sur la zone de préparation des aliments.
- Action(s) corrective(s) : Remplacer le couvercle de lumière manquant et les carreaux de plafond.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les étagères dans le refroidisseur à glissière ont des moules.
- Mesure(s) corrective(s) : Enlever toutes les étagères pour laver et désinfecter. Nettoyer les murs derrière les étagères. Certains débris s'accumulent sous la table et sous les étagères soignées dans les aires de stockage sèches. Nettoyer soigneusement le sol et le sol.
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : On a découvert des boîtes de poulet et de fruits de mer dans la glacière.
- Mesures correctives: Couvrez tous les aliments dans le refroidisseur.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]