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Hotdog Shack Inc

1991 Ottawa St Windsor ON N8Y 1R6 · Restaurant (Full Service)

5 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Réinspection requise

    0 infraction

  3. Requis

    3 infractions

    • Le ménage général est satisfaisant
      • a) Les locaux ne sont pas exempts de matériaux et d ' équipements non utilisés régulièrement [N]
    • Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
      • a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
    • Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    1 infraction

    • L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
      • c) Une bonne technique de lavage, de rinçage et d ' assainissement n ' est PAS pratiquée [C]