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Hotel Arts - Freestyle Social Club

119 12 Avenue SW Calgary AB T2R 0G8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Hotel Arts - Freestyle Social Club a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 novembre 2023. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 24 septembre 2024. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 24 septembre 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • A deep fryer and a flat-top grill were being used outside of the ventilation canopy.The deep fryer and flat top grill must be used within the ventilation canopy.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    4 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • La température du refroidisseur de comptoir situé dans la zone de fabrication des pizzas a été mesurée à 9°C. Les refroidisseurs doivent maintenir une température de 4°C ou inférieure.***Service et réparation du refroidisseur. Enseigné à l'exploitant de transférer tout aliment périssables dans un refroidisseur fonctionnant correctement
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Mini friteuse située dans la zone pizza de la cuisine manque de ventilation adéquate. Les vapeurs de cuisson comme les composés organiques volatils (COV) sont nocives lorsqu'elles sont inhalées. L'utilisation de la mini friteuse sans auvent de ventilation peut également augmenter le risque d'incendie car il n'y a pas d'extinction d'incendie du capot commercial***. Déplacez la mini friteuse sous un couvert de ventilation pour assurer une bonne ventilation des fumées de cuisson et la suppression du feu.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La zone autour de la mini friteuse était recouverte de graisse et peut attirer les parasites indésirables. Les ravageurs sont porteurs d'agents pathogènes nuisibles et peuvent contaminer les aliments***. Veuillez nettoyer et désinfecter la zone indiquée
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Des Grime et des débris alimentaires ont été observés derrière et sous la ligne de cuisson. Les débris alimentaires peuvent attirer les ravageurs qui transportent des pathogènes nuisibles et contaminer les aliments***. Veuillez nettoyer et désinfecter les zones indiquées
  5. Contrôle

    0 infraction

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