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Hotel Arts - Main Kitchen

119 12 Avenue SW Calgary AB T2R 0G8 · Food - General

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1) Grime et débris alimentaires observés derrière et sous la ligne de cuisson. Les débris alimentaires peuvent attirer les ravageurs qui transportent des pathogènes nocifs et peuvent contaminer les aliments.***Veuillez nettoyer et désinfecter les zones indiquées2. On a constaté que les zones sous les stations de préparation étaient impures par le grime et les débris alimentaires. Les casseroles, l'équipement et les outils de cuisine propres sont en contact avec cette zone qui peut conduire à la contamination croisée.***S'il vous plaît nettoyer et désinfecter les zones indiquées3) On a observé que la zone de stockage à sec n'était pas gardée avec des débris alimentaires au sol.***Veuillez nettoyer et désinfecter les zones indiquées
  3. Contrôle

    0 infraction