House of Wong
9 475 Westney Rd N, Ajax ON L1T 3H4 · Food Safety Inspections
5 inspections
- Routine
1 infraction
- Les aliments sont préparés de manière sûre
- * Échec pour s'assurer que les aliments sont préparés de manière sécuritaire
- L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont préparés de manière sécuritaire
- Les aliments sont préparés de manière sûre
- Routine
1 infraction
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Aliments potentiellement dangereux observés non couverts pour prévenir la contamination/l'adultère
- Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont couverts dans l'entreposage
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- Routine & Plainte
2 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- * Aliments potentiellement dangereux observés non couverts pour prévenir la contamination/l'adultère
- Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont couverts dans l'entreposage
- Planchers propres et en bon état
- * Échec pour s'assurer que le plancher de la salle de manutention des aliments reste propre et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
- Routine & Plainte
1 infraction
- Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
- * Les personnes qui manipulent les aliments ne se lavent pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Les manipulateurs d'aliments doivent se laver les mains après avoir été contaminés et avant de manipuler les aliments
- Se laver soigneusement les mains avant et après la manipulation des aliments
- Routine
2 infractions
- Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?
- * Défaut de fournir un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié par heure de fonctionnement
- L'opérateur doit s'assurer qu'un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié est présent à chaque heure de fonctionnement
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut de s'assurer que les filtres dans le système de ventilation sont entretenus de manière propre et hygiénique
- L'opérateur s'assure que les filtres du système de ventilation sont entretenus de manière propre et hygiénique
- Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?