Hy Bakery
372 Killarney Glen Court SW Calgary AB T3E 7H4 · Food - Un-permitted
Résumé des inspections
Hy Bakery a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 31 décembre 2024. La dernière inspection, le 14 février 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé
Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.
Relevé une fois le 31 décembre 2024. Par exemple :
FPHL - Les aliments préparés à domicile à faible risque de cette installation sont-ils correctement étiquetés avec les renseignements requis?
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 31 décembre 2024. Par exemple :
L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 31 décembre 2024. Par exemple :
Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire non autorisée (non critique)?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 03. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire non autorisée (non critique)?
- Un produit n'a pas été préemballé. L'exploitant prévoyait emballer le produit tel que vendu. Tous les aliments préparés à domicile à faible risque manipulés par l'exploitant ou toute personne aidant l'exploitant à l'événement spécial doivent être emballés à l'endroit où ils sont à faible risque.
- 05. L'établissement fonctionne-t-il d'une manière qui n'exige pas un permis de manutention des aliments des Services de santé de l'Alberta?
- Un produit vendu n'était pas un produit à faible risque. Accueil à faible risque préparé Les aliments ne doivent contenir que des aliments à faible risque.
- 11. FPHL - Les aliments préparés à domicile à faible risque de cette installation sont-ils correctement étiquetés avec les renseignements requis?
- Les étiquettes des produits ne contenaient pas toutes les informations requises. Les aliments doivent être étiquetés avec : Une déclaration similaire à «préparée dans une cuisine domestique qui n'est pas soumise à inspection» Une déclaration similaire à «non destinée à la revente» Votre nom, votre nom commercial, votre email et/ou votre numéro de téléphone... Le nom de l'aliment et la date de sa fabrication ou de sa préparation
- 03. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire non autorisée (non critique)?