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IGNITE NETWORK, INC.

3341 N ELSTON AVE, CHICAGO, IL 60618 · Restaurant

Résumé des inspections

IGNITE NETWORK, INC. a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 septembre 2015. La dernière inspection, le 16 décembre 2022, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2017. Par exemple : VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 novembre 2017. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 novembre 2016. Par exemple : ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST RAISE FLOOR THRESHOLD AT LEFT SIDE ENTRANCE/EXIT FRONT DOUBLE DOORS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • WOMENS WASHROOMS HANDWASH BOWLS HOT/COLD WATER PUSH BUTTONS NOT CALIBRATED TO 15 SECONDS RUNNING WATER TIME. MUST RECALIBRATE WOMENS WASHROOMS HOT/COLD WATER PUSH BUTTONS TO HAVE 15 SECONDS CONTINUOUS RUNNING WATER TIME.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST PROPERLY LABEL ALL TALL DRESSING AND SAUCE DISPENSERS LOCATED INSIDE THE 2DR REFRIGERATOR. FOUND TALL PLASTIC CONTAINERS WHICH ARE HOLDING KETCHUP, MUSTARD AND OTHER SAUCES NOT PROPERLY LABELED. MUST PROVIDE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST DEFROST UPPER RIGHT HAND SIDE CORNER AT THE SMALL REFRIGERATOR NEXT TO THE FRONT HAND SINK TO REMOVE EXCESS FROST/ICE BUILD-UP.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST SEAL OPENING OR PROVIDE WALL COVING AT FLOOR WHERE IT MEETS WITH THE WALL AT CORNER ACROSS FROM THE SHELVING RACK IN THE DRY STORAGE ROOM AREA SO AS TO PREVENT PEST ENTRY
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR/FINISH WALL AROUND DOOR FRAME AT THE LADIES RESTROOM. ALSO AS YOU ENTER SAID RESTROOM MUST DO SAME AS STATED ABOVE AROUND DOOR FRAME INSIDE THE RESTROOM. MUST REPAIR WATER DAMAGED WALL AND CEILING AT SAME STATED AREA.
  4. Réinspection des licences

    0 infraction

  5. Licence

    2 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO EXPOSED HAND SINK AT REAR DISH AREA, INSTRUCTED TO PROVIDE,
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LOW HOT WATER PRESSURE IN FRONT MEN AND WOMEN BATHROOM, INSTRUCTED TO REPAIR,

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