Imagination Station Early Learning Centre - Food
A - 204 10 Avenue S Carstairs AB T0M 0N0 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une section de comptoir derrière les éviers est lâche, exposant une surface qui est absorbante et difficile à nettoyer. La section du comptoir a été scellée pendant l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une section de contre à droite des éviers a un trou non scellé, rendant la surface plus difficile à nettoyer correctement. Comptoir d'étanchéité pour rendre la surface lisse et facile à nettoyer.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de bandelettes d'essai pour confirmer la concentration de Javel chloré utilisé comme désinfectant dans cette installation. Acquérir des bandes d'essai de chlore appropriées.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Un contenant en carton a été observé pour entreposer des planches à découper et d'autres ustensiles de manutention des aliments. Remplacez le stockage ustensile par un matériau propre.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction