Aller au contenu
Chargement de la carte…

Imagination Station Early Learning Centre - Food

A - 204 10 Avenue S Carstairs AB T0M 0N0 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une section de comptoir derrière les éviers est lâche, exposant une surface qui est absorbante et difficile à nettoyer. La section du comptoir a été scellée pendant l'inspection.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une section de contre à droite des éviers a un trou non scellé, rendant la surface plus difficile à nettoyer correctement. Comptoir d'étanchéité pour rendre la surface lisse et facile à nettoyer.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il n'y avait pas de bandelettes d'essai pour confirmer la concentration de Javel chloré utilisé comme désinfectant dans cette installation. Acquérir des bandes d'essai de chlore appropriées.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un contenant en carton a été observé pour entreposer des planches à découper et d'autres ustensiles de manutention des aliments. Remplacez le stockage ustensile par un matériau propre.
  5. Contrôle

    0 infraction