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Impero Bar & Grill

1 219 Silvercreek Pkwy N, Guelph ON N1H 7K4 · Restaurant

3 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
      • Aliments potentiellement dangereux réfrigérés à une température interne supérieure à 4°C [clause 30 a)]
    • Thermomètres facilement lisibles et précis servant à vérifier la température de préparation et de stockage des aliments
      • Thermomètre non prévu dans un équipement de réfrigération ou de chauffage, ou difficilement lisible [clause 30 b)]
    • Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
      • Ustensiles non désinfectés dans une solution de chlore de 100 p.p.m. de chlore disponible, à une température de 24 °C ou plus, ou pendant au moins 45 secondes [clause 19 b)]
  3. Contrôle

    1 infraction

    • Les exigences des stations de lavage des mains sont satisfaites
      • Fournitures adéquates non fournies au poste de lavage des mains [clause 7 3) c)]