Blue Chopstix

9 219 Silvercreek Pkwy N, Guelph ON N1H 7K4 · Restaurant

2 inspections

1. Contrôle8 juill. 2026

   5 infractions

   • Agent alimentaire formé et présent
     • Formation des gestionnaires d'aliments non terminée par un gestionnaire ou un superviseur d'aliments (article 32)
   • Aliments dangereux conservés à 60°C (140°F) ou plus
     • Aliments potentiellement dangereux maintenus à une température intérieure inférieure à 60°C [clause 30 a)]
   • Les exigences en matière de lavage des mains et d'hygiène sont respectées
     • Le manipulateur de nourriture ne se lave pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des zones alimentaires [paragraphe 33 (1) e)]
   • Thermomètres facilement lisibles et précis servant à vérifier la température de préparation et de stockage des aliments
     • Thermomètre non prévu dans un équipement de réfrigération ou de chauffage, ou difficilement lisible [clause 30 b)]
   • Les exigences des stations de lavage des mains sont satisfaites
     • Station de lavage des mains utilisée à des fins autres que le lavage des mains des employés [paragraphe 7 (4)]
2. Contrôle24 févr. 2026

   0 infraction