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Indian Frootland - Tandoori Grill - Ceremony

33 Farley Dr, Guelph ON N1L 0B7 · Restaurant

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    7 infractions

    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
      • Aliments non protégés contre la contamination ou l'adultère [paragraphe 26 (1)]
    • Aliments dangereux conservés à 4°C (40°F) ou moins
    • Aire de manutention des aliments entretenue en état sanitaire, organisée et non utilisée pour dormir
      • Salle de manutention des aliments non entretenue en état sanitaire [clause 7 1) e)]
    • Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
      • Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
      • Les murs ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) d) g)]
    • Mobilier, étagères et matériel aménagé et construit pour permettre le fonctionnement et l'entretien sanitaires
    • Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
      • Ustensiles non désinfectés dans une solution de chlore de 100 p.p.m. de chlore disponible, à une température de 24 °C ou plus, ou pendant au moins 45 secondes [clause 19 b)]
    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact non alimentaires
      • Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    8 infractions

    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
      • Aliments non protégés contre la contamination ou l'adultère [paragraphe 26 (1)]
    • Aire de manutention des aliments entretenue en état sanitaire, organisée et non utilisée pour dormir
      • Salle de manutention des aliments non entretenue en état sanitaire [clause 7 1) e)]
    • Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
      • Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
      • Les murs ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) d) g)]
      • Les planchers ne sont pas serrés, lisses ou non absorbants lorsque les aliments sont manipulés, que les ustensiles sont lavés ou que les accessoires de toilette sont situés [paragraphe 7 (1) c) i) ii) iii)]
    • Mobilier, étagères et matériel aménagé et construit pour permettre le fonctionnement et l'entretien sanitaires
      • Sacs, étagères ou palettes non faciles à nettoyer (article 31)
    • Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact avec les aliments
      • Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)
    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact non alimentaires
      • Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)
    • Installations sanitaires bien équipées et entretenues en état sanitaire
      • Installations sanitaires non tenues sanitaires, bien équipées ou en bon état [paragraphe 25 (2)]