Inglewood Child Learning Centre - Kitchen
11437 124 Street NW Edmonton AB T5M 0K4 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- La solution de bleach dans la cuisine n'était pas correctement étiquetée avec son contenu.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du réfrigérateur a été surveillée à 9,8C, ce qui est trop chaud. Veuillez vous assurer que les températures du réfrigérateur sont contrôlées à <4C.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'armoire du dessus manquait, exposant le bois. Veuillez réparer et s'assurer que les surfaces sont lisses et propres. Un tiroir était en délabrement dans la cuisine. Réparation requise.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La liste de contrôle n'a pas été observée.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?