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Island Poke

829 Goldstream Avenue, 111, Victoria, BC, V9B 2X8 · Food Premises

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    1 infraction

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • L'exploitant doit cesser d'utiliser le piège à mouche électrique situé au-dessus des refroidisseurs à inserts avant.
      • Les pièges électriques à mouche peuvent contaminer les aliments des surfaces en contact avec les aliments et ne peuvent pas être utilisés dans les zones de préparation des aliments. Assurez-vous que seuls les pièges à mouche avec des tampons collants sont utilisés. Veuillez noter que c'est une violation répétée. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. L'installation est propre et bien entretenue. Toutes les températures protectrices de la cale froide sont conformes aux exigences sanitaires de 4°C ou moins. Un désinfectant de 200ppm quat est disponible pour le lavage manuel et l'assainissement de surface. Les relevés de température sont à jour.