Island View Place Care
7013 East Saanich Road, Saanichton, BC, V8M 1Y3 · Food Premises
2 inspections
- Suivi
0 infraction
- Suivi
3 infractions
- Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
- Cycle de rinçage final du lave-vaisselle à haute température, mesuré à 59,9 degrés Celsius au niveau de la plaque.
- Veuillez réparer le lave-vaisselle pour assurer une température finale de rinçage d'au moins 71 degrés Celsius au niveau de la plaque. Communiquez avec EHO une fois le service terminé.
- Mauvaises installations sanitaires
- Distributeur mural pour évier de savon manquant. Il y a une pompe à main sur le comptoir.
- Veuillez ajouter du savon au distributeur mural.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- L'armoire inférieure est munie d'un panneau pour décourager l'utilisation car elle est encore en mauvais état.
- Ce placard est en cours de réparation grâce à l'entretien. Commentaires Suivi de l'inspection de routine (27 février 2026) effectuée le 13 mars 2026 : Un désinfectant de surface est disponible et mesuré à 100 ppm de javel. Bandes d'essai fournies. Des carreaux ont été ajoutés/réparés sous le lave-vaisselle. La zone de cuisson et le capot de la gamme ont été soigneusement nettoyés et entretenus. S'il vous plaît désinfecter manuellement les plats après le cycle de lavage est terminé. Utilisez l'un des bassins de l'évier à 2 compartiments comme station de désinfection dédiée (immersion pendant 2 minutes dans une solution de chlore avec une concentration de 100 à 200 ppm à une température supérieure à 45 °C). Contactez EHO pour réinspection du lave-vaisselle une fois entretenu. Je vous remercie !
- Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles