Jule's Diner on 42
2195 Cty Rd 42 Belle River ON N0R 1A0 · Restaurant (Full Service)
10 inspections
- Réinspection requise
0 infraction
- Réinspection requise
1 infraction
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- d) L ' article ou l ' équipement n ' est PAS adapté à l ' objet visé [S]
- Tout le matériel, les ustensiles et les articles multiservices sont construits et entretenus de façon adéquate
- Requis
3 infractions
- Le système de ventilation est correctement entretenu
- a) Le système de ventilation n ' est pas entretenu pour éliminer les odeurs, les fumées, les vapeurs, la fumée et la chaleur excessive [S]
- Chaque opérateur et gestionnaire d'aliments qui entre en contact avec des aliments et ou des ustensiles le fait de manière appropriée
- g) Le manipulateur d'aliments ne s'abstient pas de toute autre conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments ou des zones alimentaires [C]
- L'équipement de lavage mécanique à la vaisselle est bien construit, conçu et entretenu
- c) Le rinçage n ' est pas maintenu à des concentrations chimiques appropriées et/ou au moment du contact [C]
- d) Les thermomètres indiquant les températures de lavage et de rinçage ne sont PAS fournis et/ou maintenus [S]
- Le système de ventilation est correctement entretenu
- Requis
1 infraction
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- D'autres agents désinfectants sont approuvés et utilisés de façon appropriée.
- c) Un réactif d ' essai servant à déterminer la concentration du désinfectant n ' est pas facilement disponible lorsque l ' assainissement a lieu [S]
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Le ménage général est satisfaisant
- b) Les locaux ne sont PAS entretenus dans des conditions propres et hygiéniques de manière à prévenir la contamination des aliments [C]
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction