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K Pop Karaoke Restaurant

B - 14914 104th Ave, Surrey · Restaurant

15 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : On a mesuré plus de 200 ppm d'infectant chloré dans le flacon de pulvérisation, les bandes d'essai se décolorant.
      • Mesures correctives : Installation par l'opérateur d'un désinfectant au chlore de 100 ppm (1/2 cuillère à café d'eau de Javel par L d'eau) dans le flacon de pulvérisation étiqueté pendant l'inspection.
      • Score de violation: 3
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : La formation de niveau 1 de l'opérateur FOODSAFE est expirée (date d'expiration : 29 juillet 2018).
      • Mesure(s) corrective(s) : L'exploitant doit renouveler sa formation FOODSAFE de niveau 1 ou une formation équivalente; Corriger dans un délai d'un mois. Fournir une mise à jour à l'agent d'hygiène de l'environnement du district après avoir suivi avec succès le cours de niveau 1 ou équivalent de FOODSAFE.
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Au moment de l'inspection, le refroidisseur droit était à 10,8 degrés Celsius. Le gestionnaire était au courant de cela et gardait le réfrigérateur vide d'aliments froids potentiellement dangereux.
      • Mesures correctives : Régler, réparer ou remettre en service le refroidisseur vertical de façon à maintenir une température inférieure ou égale à 4 degrés Celsius (40 degrés F); Corriger dans un délai d'une semaine et contacter l'agent d'hygiène de l'environnement du district pour une inspection de suivi.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION CONGÉ) : Les deux flacons de vaporisateur de désinfectant au chlore n'étaient pas étiquetés pour identifier le contenu.
      • Mesures correctives : Le gestionnaire a réétiqueté les flacons de pulvérisation pour identifier le contenu pendant l'inspection.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Scoop métallique avec poignée observée dans un récipient en plastique touchant la poudre de mangue.
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les ustensiles sont entreposés à l'extérieur des aliments secs pour prévenir la contamination croisée.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Poisson argenté observé dans le classeur dans la zone du comptoir avant.
      • Mesures correctives : Communiquez avec un service de lutte antiparasitaire pour surveiller les lieux. S'assurer que toutes les lacunes sont scellées, que les aliments demeurent entreposés dans des contenants à l'épreuve des ravageurs, qu'ils éliminent toute humidité et qu'ils maintiennent l'installation dans un état sanitaire afin de prévenir l'attraction des ravageurs.
      • Score de violation: 3
  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le dessus du couvercle de sucre dans la salle de stockage sèche contenait 4 gouttes de rongeurs. INSPECTION CORRECTE - l'article passe par un lave-vaisselle et est désinfecté.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Sac à ordures noir utilisé pour stocker les aliments dans un congélateur.
      • .
      • Mesures correctives : Les sacs à ordures noirs ne doivent pas être utilisés pour l'entreposage des aliments car ils peuvent lessiver les produits chimiques dans les aliments.
      • .
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Certaines excréments de rongeurs observés dans le placard de stockage des marchandises sèches.
      • .
      • Action(s) corrective(s) : Vaporiser les gouttes de rongeur avec une solution de chlore de 200ppm ou l'équivalent. Retirer les gouttes de la zone. Zone humide avec 200ppm de chlore ou équivalent et zone d'imprégnation.
      • Inspecter l'installation des points d'entrée des ravageurs. Fermez tous les trous.
      • Obtenir les services d'une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire.
      • Prenez des pièges.
      • .
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Assurez-vous qu'au moins un membre du personnel présent possède FOODSAFE NEVEL ONE en tout temps.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Il y a un grand écart au bas de la porte arrière.
      • .
      • Mesure(s) corrective(s): Scellez l'écart sous la porte arrière. Faites réparer la porte par un professionnel.
      • .
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections Rodentes observées sur l'étagère inférieure de l'étagère de la cuisine où les casseroles sont entreposées, sur l'étagère inférieure du support roulant pour les menus et dans le placard (zone de rangement du riz) au sol.
      • INSPECTION CORRECTE - Le personnel a nettoyé et désinfecté toutes les zones touchées avec 200 ppm de chlore.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Infestation de mouches de fruits observée dans la zone de lavage à la vaisselle. Machine à thé à bulles en usage dans cette zone. Assurez-vous que tous les déversements collants sont nettoyés la nuit. Déplacer les sirops dans des refroidisseurs la nuit ou les emballer.
      • Le sirop sucré est une source de nourriture pour les mouches de fruits.
      • Pour réduire au minimum l'infestation, éliminer les sources de nourriture : nettoyer les déversements et enlever les sirops (ou les couvercles de sacs)
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: Assurez-vous qu'une personne sur place a une formation FoodSafe en tout temps.
      • .
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 1
  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des fientes rongeuses ont été observées:
      • - Derrière la vaisselle
      • - Derrière la grille
      • - En salle de stockage à l'étage
      • .
      • Mesures correctives : Nettoyer et assainir toutes les zones touchées avec 200ppm de chlore.
      • Continuer à surveiller et à piéger
      • .
      • Score de violation: 9
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongées sont observées dans la fosse à vaisselle, à côté du réservoir d'eau chaude et au bureau.
      • Traps placés
      • Tous les aliments dans des contenants d'épreuve antiparasitaire
      • Tous les aliments stockés hors du sol minimum 6 pouces
      • .
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone touchée avec 200ppm de chlore
      • Installer plus de pièges (dans la zone de stockage d'eau chaude et la fosse à vaisselle)
      • .
      • Score de violation: 9