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Kabul Van Supermarket - Store

6764 King George Blvd, Surrey · Store

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Delic contenants de crème de pistaches réemballée trouvés dans une unité plus froide. Les articles ont été retirés du magasin et de la vente.
      • Mesures correctives : S'assurer que les produits potentiellement dangereux en tant que tels sont étiquetés en conséquence de l'endroit où ils ont été fabriqués pour être autorisés à la vente.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation : violation récurrente. Un contenant en plastique scellé portant l'étiquette « crème fermée 200g » a été observé dans l'un des refroidisseurs verticaux de la zone cliente (sol du magasin). L'exploitant a fourni la facture, mais la source n'est pas une usine laitière agréée. Selon l'adresse fournie, la source est une résidence personnelle. Photos prises.
      • Action(s) corrective(s) : Crème enduite jetée. Veiller à ce que tous les aliments proviennent de sources approuvées telles que définies dans le règlement sur les lieux de consommation. Tous les produits laitiers destinés au détail doivent provenir d'une usine laitière agréée.
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Il n'y a pas d'assainissement disponible dans la zone de boulangerie, où les pelles pour le réemballage des aliments secs sont désinfectées.
      • Mesure(s) corrective(s) : Assainissement préparé à 100 à 200 ppm de chlore (eau blanchie), équipement désinfecté. S'assurer qu'en tout temps, un désinfectant de surface pour contact avec les aliments est disponible à la concentration correcte pour un équipement, des surfaces et des ustensiles d'assainissement sécuritaire et efficace.
      • Score de violation: 5
    • 315 - Les unités de réfrigération et l'équipement de retenue à chaud manquent de thermomètres précis [par. 19(2)]
      • Observation: Thermomètre manquant pour un refroidisseur.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'un thermomètre précis (précis à 1 degré C) est fourni. Date à corriger : 18 octobre 2024.
      • Score de violation: 1