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KIE-GOL-LANEE

2901 W DIVERSEY AVE, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant

Résumé des inspections

KIE-GOL-LANEE a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 septembre 2021. La dernière inspection, le 29 juillet 2026, a relevé 5 infractions.

5 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 juillet 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 juillet 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 8 septembre 2021. Par exemple : MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2023. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois le 1 février 2022. Par exemple : DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Plainte

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT HAND SINK LOCATED AT THE BAR AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED STICKY FLY TRAP ROLL HANGING ON CEILING NEAR THE ICE MACHINE IN THE BASEMENT PREP AREA.INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CHIPPED PAINT AND RUST ON THE WIRE STORAGE RACKS IN THE WALK-IN COOLER. INSTRUCTED TO REMOVE CHIPPED PAINT AND RUST AND REPAINT OR REPLACE THE SHELVES AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REPLACE WATERSTAINED CEILING TILES IN BOTH MEN AND WOMAN WASHROOMS AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELD FOR LIGHT FIXTURE ABOVE THE 2-COMPARTMENT SINK IN THE BASEMENT PREP AREA.INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHT SHIELD FOR SAID LIGHT FIXTURE OR PROVIDE SHATTER-PROOF LIGHT BULBS AND MAINTAIN.
  2. Plainte

    0 infraction

  3. Toiles

    0 infraction

  4. Non-inspection

    0 infraction

  5. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HANDWASHING SINKS AT THE BAR AREA AND BOTH CUSTOMER RESTROOMS MISSING SIGNAGE NOTIFYING EMPLOYEES TO WASH HANDS. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SIGNAGE TO ALL HANDWASHING SINKS AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED BULK DRY FOOD STORAGE CONTAINERS IN THE BASEMENT AREA NOT LABELED WITH THE COMMON NAME OF THE FOOD STORED. INSTRUCTED TO LABEL ALL BULK FOOD CONTAINERS WITH THE COMMON NAME OF THE FOOD STORED AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED SEVERAL UTENSILS IN THE REAR KITCHEN AREA IN POOR REPAIR, SUCH AS WARPED PLASTIC OR CHIPPED METAL, AND NO LONGER EASILY-CLEANABLE. INSTRUCTED TO DISCARD ALL UTENSILS IN POOR REPAIR AND REPLACE AND MAINTAIN UTENSILS IN GOOD REPAIR AND EASILY-CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WALL BEHIND UTILITY SINK FAUCET IN POOR REPAIR WITH HOLE AROUND FAUCET AND POSSIBILITY FOR SPLASH OR SPILLAGE. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE WALL BEHIND UTILITY SINK FAUCET TO ELIMINATE RISK OF SPLASH BEHIND WALLS AND MAINTAIN ALL PHYSICAL FACILITIES IN GOOD REPAIR.
  6. Non-inspection

    0 infraction

  7. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO EMPLOYEES FOOD ALLERGEN CERTIFICATES ON PREMISES. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST HAVE FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES.
  8. Toiles

    0 infraction

  9. Toiles

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • ESTABLISHMENT DOES NOT HAVE PEST CONTROL OR A PEST CONTROL LOGBOOK ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A PEST CONTROL LOGBOOK FROM AN ILLINOIS PEST CONTROL OPERATOR ON PREMISES BY DATE OF REINSPECTION. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 1/4 INCH GAP AT SIDE EXIT DOOR SWEEP. MUST RODENT PROOF SAID DOOR.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO EMPLOYEES FOOD HANDLERS CERTIFICATES ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE EMPLOYEES FOOD HANDLERS CERTIFICATES FOR EMPLOYEES ON PREMISES.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO EMPLOYEES FOOD ALLERGEN CERTIFICATES ON PREMISES. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST HAVE FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NO WRITTEN RECORD DESCRIBING THE PROTOCOL FOR CHECKING PROOF OF VACCINATION IN PUBLIC PLACES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NO WRITTEN RECORDS ON THE PREMISES FOR EMPLOYEE VACCINATION OR WEEKLY TESTING. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  11. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DISHWASH 3-COMPARTMENT SINK RIGHT SIDE COMPARTMENT STOPPER NOT WORKING ALSO MENS WASHROOM HANDWASH BOWL PIPE DRAINING SLOWLY. MUST PROVIDE A WORKING STOPPER FOR DISHWASH 3-COMPARTMENT SINK RIGHT SIDE COMPARTMENT ALSO MENS HANDWASH BOWL PIPE MUST DRAIN QUICKLY.
  12. Licence

    2 infractions

    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • 3-DOOR PREP COOLER NOT MAINTAINED, AMBIENT AIR TEMPERATURE BETWEEN 45.0 F AND 50.0 F. INSTRUCTED MANAGER MUST REPAIR COOLER, AMBIENT AIR TEMPERATURE MUST BE 41.0 F OR BELOW. PRIORITY VIOLATION 7-38-005.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DISHWASH 3-COMPARTMENT SINK RIGHT SIDE COMPARTMENT STOPPER NOT WORKING ALSO MENS WASHROOM HANDWASH BOWL PIPE DRAINING SLOWLY. MUST PROVIDE A WORKING STOPPER FOR DISHWASH 3-COMPARTMENT SINK RIGHT SIDE COMPARTMENT ALSO MENS HANDWASH BOWL PIPE MUST DRAIN QUICKLY.

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