Kikit 78080 - Food
200 - 105 Third Avenue Ardrossan AB T8E 2A2 · Food - General
10 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucun lavabo à vaisselle n'a été observé à l'installation pour laver et désinfecter des articles tels que la crème glacée et les pièces de machines à laver. Soumettre une autorisation rempli une autorisation d'utiliser un formulaire d'installation approuvé pour permettre l'utilisation des puits situés à A&W à côté de l'installation. Une copie du formulaire sera envoyée avec ce rapport.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché. L'exploitant a imprimé et affiché une copie du permis de manutention des aliments des installations pendant l'inspection.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les travaux de revêtement portent sur la construction d'installations actives et non accessibles au public. Unité de détention de graisse dans la cuisine non rembourrée.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le congélateur à viande n'était pas fonctionnel et n'était pas entretenu avant lundi. Réinspection requise pour l'approbation des permis.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Nettoyage et assainissement incomplets des équipements de la cuisine.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Le congélateur à viande n'était pas fonctionnel et n'était pas entretenu avant lundi. Réinspection requise pour l'approbation des permis.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Pas d'eau chaude aux robinets. Divers équipements sont encore assemblés. Nettoyage final et assainissement des installations nécessaires.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction