KING COUNTY CHILDREN & FAMILY JUSTICE CENTER
1211 E ALDER ST, SEATTLE, WA 98122 · Restaurant (School Lunch Program)
Résumé des inspections
KING COUNTY CHILDREN & FAMILY JUSTICE CENTER a été inspecté 10 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 4 janvier 2021. La dernière inspection, le 3 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.
8 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.
Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 septembre 2024. Par exemple :
4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 28 novembre 2023. Par exemple :
2500 - Substances toxiques correctement identifiées, stockées, utilisées
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 septembre 2024. Par exemple :
1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- BLEU
- 1400 - Viandes crues en dessous et loin des aliments prêts à manger; espèces séparées
- ROUGE
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
3 infractions
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- BLEU
- 2500 - Substances toxiques correctement identifiées, stockées, utilisées
- ROUGE
- 1000 - Aliments en bon état, sûrs et non adultères; additifs approuvés
- ROUGE
- 4100 - Warewashing facilities properly installed, maintained, used; sanitizer concentration; test strips available and used
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- CANTEEN VENDING@ KING COUNTY JUVENILE DETENTION CENTER
1211 E ALDER ST, SEATTLE, WA 98122
3 inspections
- ZOBEL ETHIOPIAN RESTAURANT
1219 E JEFFERSON ST, SEATTLE, WA 98122
9 inspections
- L'OURSIN
1315 E JEFFERSON ST STE 102, SEATTLE, WA 98122
13 inspections
- BAR BAYONNE
1315 E JEFFERSON ST R 101, SEATTLE, WA 98122
6 inspections
- PELOTON CAFE
1220 E JEFFERSON ST, SEATTLE, WA 98122
9 inspections
- CAPITOL HILL CHEVRON
427 12TH AVE, Seattle, WA 98122
49 inspections
- MITTEN SWEETS & COFFEE
509 13TH AVE, SEATTLE, WA 98122
7 inspections
- TASTE OF THE CARIBBEAN
1212 E JEFFERSON ST, SEATTLE, WA 98122
28 inspections