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Kingston 1000 Islands Cruises

248 Ontario St, Kingston ON K7L 5P7 · Seasonal Food Premises (<6 mo)

Dossier officiel de Kingston, Frontenac, Lennox & Addington →

Résumé des inspections

Kingston 1000 Islands Cruises a été inspecté 5 fois par KFL&A Public Health depuis le 22 juillet 2026. La dernière inspection, le 25 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 5 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 25 septembre 2026. Par exemple : Un lave-vaisselle mécanique est construit, conçu et entretenu pour satisfaire aux exigences réglementaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de KFL&A Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Suivi

    1 infraction

    • Un lave-vaisselle mécanique est construit, conçu et entretenu pour satisfaire aux exigences réglementaires
      • Exploitation d'un local d'alimentation — équipement mécanique non entretenu pour maintenir l'eau de rinçage à 82°C. Règl. de l'Ont. 493/17, sous-alinéa 20 1) a) ii) A)
      • Exploitation d'un local alimentaire — équipement mécanique non entretenu pour assurer un rinçage suffisant de la solution chimique. Règl. de l'Ont. 493/17, sous-alinéa 20 1) a) ii) B)
  2. Suivi

    0 infraction

  3. Suivi

    0 infraction

  4. Routine

    1 infraction

    • Un lave-vaisselle mécanique est construit, conçu et entretenu pour satisfaire aux exigences réglementaires
  5. Routine

    1 infraction

    • Un lave-vaisselle mécanique est construit, conçu et entretenu pour satisfaire aux exigences réglementaires
      • Exploitation d'un local d'alimentation — équipement mécanique non entretenu pour maintenir l'eau de lavage entre 60°C et 71°C. Règl. de l'Ont. 493/17, al. 20 1) a) i)
      • Exploitation d'un local d'alimentation — équipement mécanique non entretenu pour maintenir l'eau de rinçage à 82°C. Règl. de l'Ont. 493/17, sous-alinéa 20 1) a) ii) A)

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