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LA ESCUELITA NUMERO CUATRO

5951 W CHICAGO AVE, CHICAGO, IL 60651 · Children's Services Facility

Résumé des inspections

LA ESCUELITA NUMERO CUATRO a été inspecté 14 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 15 février 2022. La dernière inspection, le 25 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

11 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 18 février 2026. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 29 janvier 2025. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 15 février 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 janvier 2025. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Licence

    2 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES OF (TCS FOODS) INSIDE OF THE KITCHEN COOLER.OBSERVED CHEESES INTERNAL TEMPERATURES RANGING FROM 46.4F-48.0F AND EGGS AT 51.8F. MANAGEMENT VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 3#'S OF FOOD WORTH $20.00.INSTRUCTED MANAGEMENT TO MONITOR AND MAINTAIN ALL COLD (TCS FOODS) AT 41F OR COLDER AT ALL TIMES.PRIORITY VIOLATION 7-38-005, CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED THE KITCHEN COOLER WITH AN AIR TEMPERATURE OF 52.3F.THE COOLER WAS USED TO STORE (TCS FOODS)EGGS,CHEESE,ETC.INSTRUCTED MANAGEMENT TO REPAIR AND MAINTAIN SAID COOLER AT 41F OR COLDER AT ALL TIMES.MANAGEMENT IMMEDIATELY NOTIFIED REFRIGERATION REPAIR SERVICE.THE SAID COOLER IS TAGGED "HELD FOR INSPECTION" AT THIS TIME.INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL REPAIRED.(SEE COMMENTS BELOW).PRIORITY VIOLATION 7-38-005,CITATION ISSUED.
  3. Toiles

    5 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON DUTY/SITE WITH A VALID CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER CERTIFICATE AT THE START TIME OF THE INSPECTION AT 8:20AM. CERTIFIED FOOD MANAGER ARRIVED ON SITE AT 9:08AM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, PIC, THAT CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE WHILE TIME AND TEMPERATURE CONTROL, TCS, FOODS ARE BEING STORED, PREPARED, AND/OR SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS IN INFANT-TODDLER AND 2-3 YEARS OLDS CLASSROOMS. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLER IN THE KITCHEN AREA WITH NO HAIR NET/RESTRAINT. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVED IMPROPER STORAGE OF TABLEWARE (BOWLS, PLATES AND EATING UTENSILS) ON SHELVING UNIT IN THE KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO INVERT AND STORE PROPERLY.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WATER-STAINED/BROKEN/CRACKED CEILING TILE THORUGHOUT THE FACILITY ALONG WITH HOLES IN THE CEILING IN THE JANITOR'S CLOSET NEAR THE KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE AND MAINTAIN.
  4. Licence

    0 infraction

  5. Licence

    0 infraction

  6. Licence

    0 infraction

  7. Licence

    0 infraction

  8. Non-inspection

    0 infraction

  9. Non-inspection

    0 infraction

  10. Non-inspection

    0 infraction

  11. Non-inspection

    0 infraction

  12. Non-inspection

    0 infraction

  13. Réinspection des licences

    0 infraction

  14. Licence

    3 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXPOSED BRICK ON FLOOR IN FRONT OF REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED TO PAINT, SEAL OR COVER TO MAKE EASY TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CEILING TILES IN FRONT AREA NEAR TOILET ROOM WITH HOLE AND OTHERS STAINED. INSTRUCTED TO REPAIR/REPLACE ALL. ALSO OBSERVED LARGE VENT COVER MISSING AND SMALL VENT COVERS HANGING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND REPAIR COVERS FOR AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT BULBS AND LIGHT SHIELDS IN LEFT ROOM MISSING. INSTRUCTED TO PROVIDE LIGHTS AND LIGHT COVERINGS FOR ALL AND MAINTAIN.

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