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La Patisserie

1405 4771 McClelland Rd, Richmond BC V6X 0M5 · Food Service Establishment 1

Dossier officiel de Vancouver Coastal →Voir sur Google Maps →

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Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

La Patisserie a été inspecté 13 fois par Vancouver Coastal Health depuis le 13 juin 2018. La dernière inspection, le 4 mars 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 4 mars 2026. Par exemple : Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 février 2025. Par exemple : Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 20 février 2025. Par exemple : Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 janvier 2024. Par exemple : Les locaux sont exempts de parasites.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mars 2025. Par exemple : Un cours de formation certifié sur la sécurité alimentaire a été suivi par l'exploitant et les gestionnaires d'aliments de l'établissement de service alimentaire.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Vancouver Coastal Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Routine

    1 infraction

    • Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
      • Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
      • L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas entretenus/utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
  2. Suivi systématique

    0 infraction

  3. Suivi systématique

    1 infraction

    • Un cours de formation certifié sur la sécurité alimentaire a été suivi par l'exploitant et les gestionnaires d'aliments de l'établissement de service alimentaire.
      • Aucun employé présent n'est titulaire d'un certificat FOODSAFE valide ou équivalent pendant que le propriétaire/exploitant est absent.
  4. Routine

    4 infractions

    • Un cours de formation certifié sur la sécurité alimentaire a été suivi par l'exploitant et les gestionnaires d'aliments de l'établissement de service alimentaire.
      • Aucun employé présent n'est titulaire d'un certificat FOODSAFE valide ou équivalent pendant que le propriétaire/exploitant est absent.
    • Les aliments potentiellement dangereux sont à une température réfrigérée qui les garde en sécurité.
      • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas entreposés, exposés ou transportés à une température de 4°C ou moins.
    • Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
      • Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
    • Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
  5. Suivi systématique

    0 infraction

  6. Routine

    2 infractions

    • Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
      • Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
      • L'équipement, les ustensiles et/ou les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas entretenus/utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
    • Les locaux sont exempts de parasites.
      • Les locaux présentent des signes d'activité des insectes.
  7. Suivi systématique

    0 infraction

  8. Routine

    1 infraction

    • Les locaux et tous les équipements, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments sont entretenus en bon état et utilisés de manière à assurer une manipulation sécuritaire et hygiénique des aliments.
      • Les locaux ne sont pas entretenus dans un état sanitaire.
  9. Demande de suivi

    1 infraction

    • COVID-19 Plan de sécurité élaboré et utilisé
  10. Demande

    7 infractions

    • COVID-19 Plan de sécurité élaboré et utilisé
    • Nombre maximal de clients pouvant être logés dans les locaux a été déterminé
    • Le nombre maximum de clients et de personnel dans les locaux est surveillé en tout temps
    • Aucun événement de plus de 50 personnes sur place
    • Des dispositifs physiques ou des marqueurs sont utilisés pour aider les clients à maintenir la distance physique
    • Zones de libre-service équipées de lavage des mains ou d'un désinfectant à base d'alcool à portée de main
    • Zones de libre-service équipées d'une signalisation appropriée
  11. Routine

    1 infraction

    • Chaque employé fait preuve d'une bonne hygiène personnelle et se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • La station de lavage des mains est obstruée ou utilisée à d'autres fins.
  12. Routine

    0 infraction

  13. Routine

    1 infraction

    • Chaque employé se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
      • La station de lavage des mains est obstruée ou utilisée à d'autres fins.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • catlovescat

    first time visited this cake shop and my experience is very good. staffs (Rene and one senior lady whom i believed she is the owner but i do not remember her name) they are very friendly and helpful., i want to buy one birthday cake and they recommend me to choose their mango cake and it is very yummy , soft and not sweet, good recommendation , thanks Rene., also, they offer me 10 percent discount too. sure will come again !

  • Penny Rusty Sophie

    Visited La Patisserie in Richmond in July 2026. This spot is located in a very busy mini mall. We picked up a few items to go: BBQ Pork Bun - we found the bbq pork filling to be too sweet. Chicken bun - this was ok but the filling wasn't the best as you couldn't really taste the chicken. Fruit Cake - we had high hopes for this but found there really wasn't much fruit filling. Not sure if we just got a bad slice. Curry Beef Puff - not bad. The pastry was flaky. Walnut Cookies - these small walnut cookies were pretty good. Chocolate Chip Cookies - these were really good and the best thing we got here. Nice and chocolatey.

  • Sam

    Dropped in here because the smell of the sponge cakes drew me in. Picked up a few pastries, cookies, and some cheesecake slices. I had a pineapple bun which was airy but tasteless, and also had the sponge cake that was delicious, light and airy, and had just the right amount of sweetness. The cheesecake slices were just mid and too light. Honestly not the worst and would possibly come back in the future for the sponge cake. The cookies were also very tasty. However, I would not step foot in this store again as the overall customer service experience was completely lacking. There was an older lady working the cashier who was very respectful and nice, there were no problems with her. Unfortunately, there was also a younger, short blonde hair woman cashier working there who had the most rude and miserable attitude I have ever encountered in any store. She had a perpetual RBF, acted like I didnt exist, and tried to get the customer behind me (seems to be her friend) to push in front of me while I was still getting my change. The older nice lady who was handling my cash transaction even had to tell the younger worker to wait. I see there are numerous other reviews calling this employee out as rude. I am shocked that the owners still have her as a front facing worker, because she definitely has a chip on her shoulder and will drive away customers. I’m from Hong Kong and can safely say this was not the infamous “Hong Kong” service attitude. The nice older lady cashier and the sponge cake were the only saving grace for this store and make up the 2 stars of this review.

  • cammy zhang

    Bought this slice of Cake today, and it was horrible. Stale, strawberries are old n not fresh. Definitely not a made today cake… more like 3-4 days ago. If i didn’t have a gift card i wouldn’t even bother going there. Owner and staff obviously doesn’t care about selling couple day old cakes…..

  • C T

    They used fresh in fresh ingredients to make their bread and pastry items. Definitely reflected in the price but it definitely worth the money. I love their items more than Kamdo bakery. My go to is the roll cake and 皮蛋酥. The filling of the 皮蛋酥 is very fresh and not overly seasoned/too sweet.

  • catlovescat

    first time visited this cake shop and my experience is very good. staffs (Rene and one senior lady whom i believed she is the owner but i do not remember her name) they are very friendly and helpful., i want to buy one birthday cake and …

  • Penny Rusty Sophie

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  • Sam

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